Smakosz z serem - przepis

Gourmet Cheese - Jest to wspaniały i bardzo delikatne ciasta domowej roboty. Przygotować ciasto Gourmand nawet łatwiejsze niż jakichkolwiek plików cookie, ale ten deser jest mniej kalorii. Ponadto, jest on bardzo popularny wśród dzieci, nawet jeśli nie lubią ser. Spójrzmy na przepisy kulinarne dla smakoszy z serem.

Przepis dla smakoszy sera

składniki:

Na ciasto:

• masło - 100 g;
• Cukier - 0,5 V,.
• jajko - 1 szt;.
• Krem - 0,5 st;.
• mąka - 2 łyżki,.
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ;.
• Sól - szczypta.

Do napełniania:

• Skrzep - 300 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 1 szt;.
• śmietana - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Aby przygotować ciasto Gourmand, trochę masła, dodać cukier i wymieszać dokładnie przetrzeć całość. Następnie dodać jeden po jednym jajku, kwaśną śmietaną i ubij, aż cukier się rozpuści. W rezultacie, trzeba mieć jednolitą, kremową masę miękkie. Dalsze przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sól, wlać mieszaninę cukru i szybko łyżka ugniatania ciasta. Okazuje się miękka i lekko lepka. Stawiamy je przez 15 minut w lodówce.

Tracąc czas przygotowania nadzienia. Umieścić w misce wymieszać twaróg, cukier, kaszę, śmietanę, dodać jajko biały i trzepaczka dobrze wszystko aż do gładkiej masy puszyste.

Następnie schłodzone ciasta dzieli się na 15 kawałki i toczą się na peletki lub toczyć się w jednym dużym warstwy i wyciąć kółka kubek. Na każdym kawałku położyć zakręty napełniania i ciasta pół górę. Łagodnie ściśnięto wzdłuż krawędzi górnej i tłuszczu jaja.

Piec w podgrzanej do 220 ° C w piecu przez około 15 minut.

Świąteczne ciasto „Gourmet z serem”

składniki:

Na ciasto:

• Skrzep - 250 g;
• margaryny - 100 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Cukier - Artykuł 10. łyżki;
• mąka - 15 sztuki. łyżki;
• sodowo - 0, 5 łyżeczki ..

Do kremu:

• masło - 200 g;
• Skrzep - 200 g;
• mleko - 100 ml;
• Cukier - Artykuł 10. łyżki;
• wanilina - 5 g;
• Kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

W głębokiej misce, natrzeć roztopioną margarynę i cukier. Następnie dodać skręcone przez ser mięso szlifierka, jaja, cukier, ocet, soda oczyszczona i nawilżona dokładnie ważyć trzepaczka miksera do uzyskania jednorodności. Następnie stopniowo dodawać mąkę i delikatnie wymieszać ciasto aż do czasu, aż wszystkie grudki rozproszyć.

Następnie podzielić na 4 części, toczą się w cienkie warstwy, umieszczone na natłuszczonej mas do pieczenia, ciast i pieczono w temperaturze 170 ° C przez około 15 minut.

W międzyczasie przygotować krem. Aby to zrobić właściwie zmiękczoną miksera masło trzepaczką, że tworzą puszystą masę. Następnie dodać ser, wanilię, wymieszać. mieszanina mleka z cukrem, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień i gotowano przez 5 minut. Ostrożnie wlać syrop mleka w naszej wagi i ubij dokładnie.

Gotowe ciasta posmarować kremem i bogato połączone. Boczne i górne powierzchnie miękiszu i proszkiem kakaowym. Cięte na równe prostokątne deser ciasta i wyborny smak smakoszy sera.

Ciasto „Gourmand” dla leniwych - przepis

składniki:

• mąka - 500 g;
• Skrzep - 1 kg;
• rodzynki - 100 g;
• margaryny - 500 g;
• jajko - 1 szt;.

• cukier - 1 łyżka.

przygotowanie

Jak szybko ugotować skrzepu smakoszy? Wymieszać ser z margaryną i trzepaczka do jednolitej masy puszyste. Wlać przesianej mąki i zagnieść ciasto. Następne rozwinąć się do postaci cienkiej warstwy o grubości około 1 cm.

formy szklane lub wyciąć małe okrągłe ciastka, smar jajka i posypać cukrem. W środku smakoszy skrzepu umieścić rodzynek parami i wypieku ciasta w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez około 15 minut. Prosty, ale pyszny deser jest gotowy!

Wideo: soczysty z serem

Wideo: Sochniki z serem! sochnikov receptura ciasta kruchego. Ciasto z serem z kylinarik.ru

Film: Jak zrobić Sernik "smakosz"