Sochnikov przepis z serem jako dziecko

Z pewnością każdy z was chce znów cieszyć się sochnikov smaku serem jako dziecko, a nasze recepty pomogą Ci w tym. Od nich można dowiedzieć się szczegółów przygotowania nadzienia i doładować swoje zbiór receptur na dwie wersje testowe sochnikov z serem.

Jak gotować pyszne sochniki z twarogiem ze śmietaną - klasyczny przepis jako dziecko

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 410 g;
masło - 75 g;
Krem - 120 g;
cukru - 45 g;
żółtka - 1 szt;.
jajko - 1 szt;.
sodowy - 5 g;
sól - smak;

Do napełniania:

twaróg - 220 g;
Cukier - 50 g;
jedno jajko;
mąka pszenna - 30 g;
waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Do napełniania rozciera melenko twaróg przez sito, miesza się z mąki oraz z bitą cukru białego jaj, smak wanilina lub wanilii i wymieszać.

W celu przygotowania mieszanki ciasta przesianą mąkę pszenną i sodę i soli, a następnie dodanie lekko ubite jajka ze słodkich, śmietany, masła i roślin miękkiego elastycznego ciasta. Rozwałkować aż jej powstania około siedmiu milimetrów i grubości ciętych kręgów puchar. Z jednej strony każdy z nich nałożyć farsz, przykryć drugą połowę, tworząc sochnik i nasmarować top z żółtkiem. Stawia na produkty arkuszy pergaminu, ułożonego na tacy, i zdefiniować piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez około trzydzieści pięć minut.

dom Sochniki z serem - prosty przepis z kefirem

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 480 g;
masło - 95 g;
kefir - 240 ml;
Cukier - 100 g;
żółtka - 1 szt;.
jajko - 1 szt;.
proszek do pieczenia - 10 g;
Sól - szczypta;

Do napełniania:

Skrzep - 220 g;
Cukier - 50 g;
jedno jajko;
mąka pszenna - 30 g;
jabłka - 150 g

przygotowanie

Przerwa jajko z cukrem, dodać szczyptę soli, proszek do pieczenia, miękkie masło i mieszaniny jogurtu i podzielić ponownie. Następnie dodać mąkę i przesianej mieszać sochnikov domu receptury z serem gładką masę miękkie. Odłożyć na jakiś czas w lodówce, ciasto stała się bardziej elastyczna.

W międzyczasie przygotowuje się nadzienie mieszając twaróg z cukru, mąki i bity białek, dodać wcześniej obranych i pocięte melenkimi kostkę jabłko i wymieszać ponownie.

Rozwałkować ciasto na lodowej cienkiej warstwie, wycięte z niej koła, zastosować małą napełniania i złożyć na pół. Smaruje powierzchni wyrobów żółtka się na blasze i piecze w piecu nagrzanym do 210 stopni w stosunku do pożądanego stopnia rzut oka.