Ciasto do napełniania tortu

Galarecie ciasto jest najszybsza wersja domowe ciasta z nadzieniem. Pomimo łatwości gotowania, potrawa ma wspaniały smak i apetyczny wygląd.

Teraz rozważyć możliwości dokonywania ciasto do napełniania tortu. Farszu do niego może służyć żadnych warzyw, mięsa, ryb lub owoców napełniania.

Galarecie przepis ciasto ciasto na kefir

składniki:

• kefir - 500 ml;
• mąka pszenna - 360 g;
• Jaja kurze - 2 szt;.
• Cukier - 10 g;
• sól - 5 g;
• soda oczyszczona - '10

przygotowanie

W głęboki pojemnik wlać jogurt, dodać do niej sodę, wymieszać i pozostawić na pięć minut w temperaturze pokojowej. W tym czasie, soda spłacona jogurt, który neutralizuje jego specyficzny zapach i zrobić ciasto bardziej soczysty. Następny podzielić jajka ze szczyptą soli i cukru do lekkości i połączyć z jogurtem. Teraz przesianej mieszaniny mąki i mieszano masę za pomocą pawilonu lub mieszalniku, aż do całkowitego rozpuszczenia mąki grudek. Spójność gotowego ciasta wypełniacza powinna być nieco grubsze niż naleśnik, a śmietana przypominać wysoki procent tłuszczu.

Ciasto do napełniania tortu z majonezem

składniki:

• majonez - 260 g;
• Krem - 260 g;
• Jajka - 2 szt.;
• mąka pszenna - 160-200 g;
• sól - 5 g;
• proszek do pieczenia - '25

przygotowanie

Do przygotowania ciasta do tego przepisu połączyć w majonezie miski, bitą śmietaną, aż puszystej pianki ze szczyptą soli mieszanki jaj i wlać do przesianej mąki i sody oczyszczonej. Osiągnąć za pomocą testu mikser lub corolla jednorodności, a także uzyskanie jego konsystencję trochę grubszą niż naleśnik.

Galareta z kwaśną śmietaną ciasto na placek

składniki:

• Krem - 375 g;
• Jajka - 2 szt.;
• mąka pszenna - 240-300 g;
• sól - 5 g;
• Sodowo - 5 g

przygotowanie

Śmietana mieszają się z napojem i podać do odstania na pięć minut. Tymczasem pokonać aż puszyste jaj z solą, przesiać mąkę i dodać wszystkie z kwaśną śmietaną. Mieszać do uzyskania jednolitego ciasta, jeśli to potrzebne, dalej wzbogaconej cichego mąki wytwarzać konsystencji masy celulozowej, takich jak gęstej śmietany.

Ciasto do napełniania tortu w margarynie

składniki:

• kefir - 390 ml;
• mąka pszenna - 275-300 g;

• Śmietana, margaryna - 175 g;
• Jaja kurze - 2 szt;.
• Cukier - 25 g;
• sól - 5 g;
• proszek do pieczenia - 20 g

przygotowanie

Bita cukru i soli, wymieszać jaja z jogurtem, topi się i schładza margarynę ubij ponownie. Potem małe porcje przesianej mąki wlać i wymieszać wszystko z mieszadłem, aż będzie gładkie i tworzą konsystencję ciasta, jak gęstej śmietany.

Wideo: Zalane placki