Custard naleśniki

Naleśniki kochany przez wielu. Każda gospodyni, być może, jest to sprawdzony przepis. Teraz powiemy, jak zrobić kremem naleśniki.

Przepis na naleśniki kremem

składniki:

• mąka pszenna - 350 g;
• piasek cukru - 75 g;
• kefir - 250 g;
• woda - 1 filiżanka;
• Jaja kurze - 2 szt;.
• . Kaustycznej - 1 łyżeczka;
• sól;
• wrzącej wody - 1 kubka;
• Rafinowany olej - 40 ml.

przygotowanie

Jest to bardzo wygodne, aby ciasto naleśnikowe przy użyciu miksera. Wlać do miski jogurt, do kierowania jajka i ubij dokładnie. Teraz wlać sól, cukier i ubij ponownie. Wylewanie wody dodawano wstępnie przesianej mąki oraz ubij do uzyskania jednolitej masy. Puste już szkła wlać sody, napełnić go z wrzącą wodą. Następnie otrzymaną masę dodaje się do pozostałych składników i ponownie piany. Dodać masło i wymieszać. Dajemy stoisko ciasto przez około piętnaście minut. Po tym, podgrzać patelnię i smażyć delikatne naleśniki.

Naleśniki z kremem mlecznym - przepis

składniki:

• Kurczak jajka - 3 szt;.
• Mleko krowie, - 1 l;
• Wyższe stopnie mąki pszennej - 450 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• piasek cukru - 50 g;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Pojemnik odlewania 200 ml mleka. Wlać sól, cukier, jaja, aby jechać i wlać olej. Dokładnie wymieszać, dodać mąkę, nie przestając ingerować. Pozostałe mleko nagrzewa się, trochę nie doprowadzając do wrzenia. Natychmiast wlać go na kawałki ciasta. Ważnym punktem - grudek w cieście nie są dozwolone. Gdyby były, najlepiej badanego szczepu. Na koniec Gasim sody wrzącej wody i dodać do całej masy, i mieszać. I naleśniki dobrze zdjąć z patelni, dać ciasto przez 20-30 minut. Dzięki tej mąki gluten pęcznieje i naleśniki opuszczą bardziej elastyczne. Smażyć z obu stron w dobrze ogrzewane patelni.

Custard naleśniki na wodzie

składniki:

• wrzącej wody - 450 ml;
• mąka - 250 g;
• sodowo - łyżeczki ;.
• Olej roślinny - 65 ml;
• duże jaja kurze - 3 szt.;
• piasek cukru - 50 g;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Podzielić jajka, dodać cukier i sól i trzepaczka dobrze. Następnie dodać mąkę i wlać do temperatury wrzenia wody. Mieszać intensywnie w mieszalniku lub zanurzeniowym blenderze. Soda gaszenia drugiego kubka wrzącej wody, po wlewa się do ciasta, dodaniu oleju roślinnego i mieszano jeszcze przez 20 minut, pozostawić. Po tym, dobry rozgrzać na patelni, wlać trochę ciasta, rozdzielając je równomiernie i smażyć cienkie naleśniki.

Receptura kremem naleśniki kefir

składniki:

• mąka - 300 g;
• Jajka - 2 szt.;
• sól;
• kefir - 450 ml;
• Olej roślinny - 65 ml;
• sodowo - łyżeczki ;.
• piasek cukru - 20 g

przygotowanie

Na patelni wlać kefiru prowadzić jajka umieścić sól, cukier i mieszać. Blachę w piecu i ogrzewano w masie około 60 °, mieszając. Następnie wlać przesianej mąki. Soda rozcieńczone w szklance wody, w temperaturze wrzenia i mieszano. Wlać mieszaninę do ciasta, dodawanie oleju i mieszano energicznie. Ciasto dać odpocząć przez pół godziny. PAN ogrzania się prawidłowo, olej smarowy przelać ciasto, rozprowadzać rovnenko warstwę i smażyć placki na jednej i na drugiej stronie.

Ciasto choux naleśniki w surowicy

składniki:

• Mąka z pszenicy o wysokim stopniu czystości - 800 g;
• surowica - 1 l;
• . Sól - 1 łyżeczka;

• piasek cukru - 120 g;
• Olej roślinny - 80 ml;
• woda - 1 l.

przygotowanie

Zagotowania wody, dodać cukier, sól i mieszać. Przesiać mąkę, wlać do niej o całą surowicą i wyrobić ciasto. Następnie wlać do pozostałej serwatki i wymieszać ponownie. Teraz cienkim strumieniem, mieszając ciągle, wlać gorącą wodę. Mieszać intensywnie. Ubijak do piany aż puszystą pianką i wejść do ciasta. Dajemy mu 15 minut, aby odpocząć i następnie usmażyć cienkie koronkowe naleśniki.

Video: pachnące kremem placki z kefirem.

Wideo: Naleśniki kremem / Cienkie naleśniki są bardzo miękkie i delikatne