Cienkie naleśniki z otworami na kefir - przepis

Pancakes - prosty rosyjski posiłek. Każda gospodyni sprawia im swoje ulubione sprawdzonych receptur. Jak gotować cienkie naleśniki z kefirem, powie dalej.

Cienkie naleśniki z kefirem - prawo przepis

składniki:

• świeży jogurt - 450 ml;
• piasek cukru - 35 g;
• rafinowany olej roślinny - 35 ml;
• mąka - 170 g;
• Jaja duże rozmiary - 3 szt;.
• sody - 0,5 łyżeczki ;.
• sól.

przygotowanie

Dobrze wymieszać trzepaczką jajka, dodać sól, dodać cukier i sodę. Wlać olej roślinny i stopniowo dodawać mąkę. Dodaj jogurt i pół rozciera się dobrze. Teraz dodać resztę jogurtu i dać stałej masy na kwadrans. Ogrzać szalkę lekko tłuszczu i przelać ciasto. Skręć patelnię, rozłożone ciasto. Smażyć naleśniki.

Custard cienkie naleśniki z jogurtem z otworami

składniki:

• przesianej mąki Premium - 2 filiżanki;
• świeży jogurt - 450 ml;
• Sól - szczypta;
• Jaja duży rozmiar - 2 szt;.
• sody - 5 g;
• cukier;
• rafinowany olej roślinny - 45 ml.

przygotowanie

Kefir połączyć z jajkiem, solą, wstępnie przesianej mąki i cukru. Dobrze ubij trzepaczką to wszystko. W 200 ml wrzącej wody oczyszczonej wlać szybko wlać i mieszać je do ciasta, mieszanie. Dajemy na około 5 minut. Teraz dodać masło, wymieszać i smażyć naleśniki. Obowiązkowy wymóg - potrzeba tylko smażyć naleśniki na gorącej patelni, tylko w tym przypadku będzie wystarczająca liczba otworów.

Jak pieca cienkie naleśniki z kefirem?

składniki:

• mąka - 170 g;
• kefir - 130 ml;
• Cukru - 80 g;
• masło - 55 g;
• sól duże - szczypta;
• woda - 80 ml;
• Jajka średniej wielkości - 2-3 szt.

przygotowanie

Wstępnie przesianej mąki umieścić cukier, sól i mieszać. Kefir miesza się z wodą i stopniowo dodając suche mieszaniny. Wyrobić ciasto i próbuje się kierować mu jaja. Wszystko to miotełka śmigać i wlać roztopione masło. Ponownie starannie miesza. Ogrzać przesuwania i płaszcz z ropy naftowej. Smażyć cienkie naleśniki.

Cienkie naleśniki z kefiru z otworami - przepis

składniki:

• przesianej mąki pszennej - 180 g;
• Jogurt 2,5% tłuszczu - 450 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• Cukier - 50 g;
• sodowy - 5 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 40 ml;
• sól.

przygotowanie

Podzielić jajka, oddzielając żółtka i biały. Wymieszać żółtka z cukrem i białek w lodówce aż odstawić. Masy żółtka wlać do temperatury pokojowej kefir. Mieszać i wlać mąki. Trzepaczki mieszania ciasta, umieścić go w sodę i wlać do oleju. Schłodzone białka z dodatkiem soli, bicie aż puszyste. Wysyłamy dużo ciasta i starannie wymieszać. PAN dokładnie ogrzania smaruje tłuszczu, a następnie wlanie do ciasta, rozdzielając go równomiernie na całej powierzchni ogrzewanej miski. Najpierw dać naleśnik rumiane dolny, był cały pokryty otworami. Następnie ostrożnie zahaczyć krawędź i obrócić go do góry nogami.

Ciasto za cienkie naleśniki z kefirem

składniki:

• kefir - 480 ml;
• mąka - 300 g;
• cukier;
• mleko - 450 ml;
• sody - 5 g;
• Kurczak jajka - 3 szt;.
• Olej słonecznikowy zapachu - 40 ml;

• sól.

przygotowanie

Mleko i jogurt nieznacznie ogrzano. Ubij jajka i umieścić w jogurcie sody. Wlać około ćwierć ciepłego mleka i dobrze wymieszać. Wymieszać jogurt z jaj, sól do smaku i umieścić cukier, ale to nie powinno być zbyt dużo, aby nie zostać spalone naleśników. Wszyscy razem możemy pokonać aż będzie gładkie. Stopniowo dodawać mąkę, bez zatrzymywania procesu ugniatania. Wlej pozostałości mleka i oleju. Smażyć naleśniki na gorącej patelni. I służymy im miód, śmietana i Twój ulubiony dżem lub dżem. Wszyscy życzymy smacznego!

Wideo: Naleśniki na kefir. Naleśniki z cienkich otworów. i grube

Film: Przepis na cienkie naleśniki z otworami na jogurt | DeVoe.ru