Śmietana ciasto

Śmietana ciasto jest jednym z najlepszych baz dla domu pieczenia. Oferujemy możliwości przygotowania podstawy do ciasta i pizzy, jak również polecić przepis, ciasteczka z kefir, śmietana ciasta.

Śmietana ciasto do tortu

Na ciasto:

• mąka pszenna - 320-350 g;
• Krem - 150 g;
• jajko - 1 szt;.
• masło - 55 g;
• Cukier - 15-45 g;
• sól - 5 g;
• sodowo - 0,25 łyżeczki ;.
• proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Delikatny krem ​​maslitse użyciu miksera ubijania z jajkiem, następnie dodać cukier, sodę, proszek do pieczenia i śmietanę, a następnie wstrząsnąć. Następnie dodać mąkę i przesianej ugniatać to dobrze, dopóki miękką, lekko przylegać test. Regulować ilość cukru, w zależności od tego, jak słodkie czy nie tak ciasto jest konieczne, a masło może być z powodzeniem zastąpić wyrafinowaną warzyw.

Gdy ciasto będzie się w temperaturze pokojowej w folii w ciągu trzydziestu minut może być wykonana z dowolnego ciasta. Jest idealny dla wszystkich produktów, nawet tych, które wykorzystują wilgotne nadzienie.

Śmietana ciasto do pizzy

Na ciasto:

• mąka pszenna - 320 g;
• Krem, 20% tłuszczu - 200 ml;
• duże jajka - 2 szt.;
• Cukier - 25 g;
• masło - 60 g;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Przesiać mąkę do miski zjeżdżalnią, top tworzą wnękę, w której próbuje się kierować jajko, dodać sól, cukier i śmietanę. Układanie i miękkie masło i zagnieść ciasto. Nie jest konieczne, aby dodać zbyt dużo mąki do przygotowania takiego testu. Tak będzie, oczywiście, jest to bardziej wygodne do pracy z nim, ale efektem końcowym pizzy jest raczej sucha. Lepiej smarować koniec wyrabiania rąk z olejem roślinnym, w tym przypadku łatwiej jest poradzić sobie z nieco lepkiej konsystencji ciasta.

Cookie przepis z kefir, śmietana ciasta

składniki:

• mąka pszenna - 640 g;
• Krem, 20% tłuszczu - 100 ml;
• kefir - 100 ml;
• duże jajka - 3 szt.;
• Cukier - 200 g;
• masło lub margaryna do pieczenia - 180 g;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Żółtka wymieszać z miękkiego masła lub margaryny, dodać śmietana, jogurt, miesza się z napojem i sól, przesianej mąki ciasta i roślin. Mamy zawinąć go w folię i włożyć do lodówki na co najmniej godzinę.

Następnie schłodzono ciasto podzielić na cztery lub pięć części, a każdy z nich rozwałkować cienko płaszcz z utartych białek i cukru. Jeśli jest to pożądane, powierzchnia może posypać ich rozdrobnionych orzechów, siekane suszonych owoców lub owoce kandyzowane. Złożyć ciasto rolki, pokroić na kawałki, położonych na blasze z pergaminem i gotować w temperaturze 185 stopni przez trzydzieści minut.

Wideo: Śmietana na placek ciasta Przygotowanie risotto

Wideo: Śmietana ciasteczka