Drożdżówka z serem

Goście są prawie na wyciągnięcie ręki, a nie ma nic smaczne herbata? Dziś dzielimy się z wami i powiedzieć, jak gotować pyszne bułeczki miękkie i serem.

Bułki na jogurcie z serem

składniki:

Na ciasto:

• margaryny - 200 g;
• mąka pszenna - 3 łyżki,.
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki ;.
• jogurt - 1 łyżka.

Do napełniania:

• Skrzep - 500 g;
• Cukier - 0,5 V,.
• . Wanilina - 1 łyżeczka;
• biały jajko - 1 szt.

przygotowanie

W celu wytworzenia rolek sera w piecu, mieszanie mąki z proszkiem do pieczenia i wlać do margaryny, drobno posiekanej nożem. Następnie wlać ciepło domowy jogurt, delikatnie wyrobić ciasto i usunąć go przez 1 godzinę w lodówce. twaróg rozciera się z cukru i wanilii. Ubijak białka w postaci stałej piany i dokładnie wprowadzić do masy skrzepu.

Następne rozwałkować ciasto na prostokąty góry dystrybucji masy serowej, obrócić szczelnie rolki i cięte na paski ukośnie. Rozprzestrzeniać się na blasze, smaruje żółtka i piec przez 35 minut w temperaturze 180 ° C.

Puff ciasto bułki z serem

składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży - 400 g;
• wanilina - 3 g;
• Lekkie rodzynki - 20 g;
• Cukier - 4 łyżki. łyżki;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• Skrzep - 200 g;
• jajko - 1 szt;.
• biały sezamowy;
• Czarny sezam - pragnienie;
• Cukier puder - 40 g

przygotowanie

Rodzynki zalać wrzącą wodą i dać go stać trochę spuchnięte. I tym razem, niech przygotować farsz. Aby to zrobić, należy przetrzeć serem w misce z cukrem waniliowym, rzut i umieścić śmietanę. Potem złamać jajko i rozłożyć rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie. Rozmrażania ciasta rozwałkować w prostokąta równomiernie tłuszcz masy serowej, ale nie sięga do krawędzi. Następnie wyłączyć rolkę, krawędzie zaschipyvaem napięty szew dół i przewracać.

Obrobiony do tych samych walców, aby przesunąć lekko spulchnioną pieczenia krem ​​masła. Każda pokrywa drożdżówka z ubitym jajkiem i posypać opcjonalnym czarnym sezamem. Piec w temperaturze 200 stopni około 15-20 minut, aż do zarumienienia. Gotowe rolki z sera i rodzynek delikatnie wyjąć z PAN, chłodny, posypać górę z cukrem pudrem.

róże bułki z twarogiem

składniki:

Na ciasto:

• mleko - 250 ml;
• suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• mąka - 1 łyżka.

Na ciasto:

• masło - 100 g;
• mąka - 500 g;
• Cukier - 200 g;
• Sól - 1 łyżeczka ;.
• wanilina - 2 torebki;
• śmietana - opcjonalnie;
• jajka - 3 szt.

Do napełniania:

• Skrzep - 500 g;
• rodzynki - 150 g;
• skórka z cytryny - na życzenie.

przygotowanie

Rodzynki umyć, zalać wrzątkiem i pozostawić na nim w parę. Tym razem zrobić aż napar. Do tego ogrzanego mleka, dodać drożdże, cukier, mąkę, wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu do podejścia. Roztopić masło do ciasta, trochę zimna dla niego rzucać jajka, sól, cukier i wanilię. Pokonać masy aż do rozpuszczenia się cukru, wlać gąbkę i miesza vsyp reszty mąki. Umieścić ciasto rośnie w cieple i przejść do przygotowania nadzienia.

Aby to zrobić, należy dodać rodzynki twaróg, jajko i umieścić śmietanę. Zbliżył się z tego samego testu, rzeźbić balony i zostawić im trochę do zrobienia. Następnie rozwałkować każdą piłkę, zrobić razrezik 3, w środku umieścić nadzienie i zawinąć wokół części twarogu. Ponadto, to samo robimy ze wszystkimi „płatków”, ustalające i formowania rozety.

Umieścić bułki na blasze i dać im trochę do zrobienia. W tej chwili możemy włączyć piekarnika nagrzewa się do 180 stopni. Bułeczki z twarogu smaruje żółtka i piec przez około 30 minut. Po tym, możemy przesunąć je na serwetce, posypać cukrem pudrem i podawać z herbatą.

Film: Przepis - Bułeczki z twarogiem z videokulinaria.ru

Wideo: turecki bułki z serem i zieleni! Hamburgery. Po Peynirli a a Tarifi.