Sochniki z serem

Twaróg - Produkt jest zdrowe i smaczne. Ale, niestety, z jakiegoś powodu, nie wszyscy go lubią. matki często spotykają się z problemem nie wiedząc, jak przekonać dziecko do jedzenia sera. Ale, na szczęście, istnieje wiele przepisów kulinarnych z wykorzystaniem tego produktu jest to, że nawet najbardziej wybredny „Nehochuha” jeść z apetytem. Jednym z nich jesteśmy teraz, i do dzielenia się i powiedzieć, jak gotować sochniki z serem.

Jak sochniki z serem?

składniki:

Na ciasto:

Cukier - 200 g;
masło - 50 g;
śmietana - 1 filiżanka;
. Testa- rozdrabniacz 1 łyżeczka;
Jaja kurze - 2 szt;.
mąka - 800 g

Do napełniania:

Twaróg - 400 g;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 30 g;
Krem - 30 g;
kasza manna - '30

przygotowanie

Aby przygotować sochniki testowego z masłem sera z lodówki wstępnie wyciągnąć, ponieważ potrzebujemy go w zmiękczonej formie. Szlifować go z cukrem i jajkami. Śmietana, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodaj go do mieszaniny jaj i dobrze wymieszać. Wolno wlewa mąki (z ciasta powinien około 600 g). Kolejna tabela pripylyaem mąki. Walcowanie na wiązce poprzecznie do ciasta dzieli się go na kawałki o wielkości 2 cm każdy. Obok nich odwijać placek o średnicy około 8 cm Przygotowanie napełniania -. CURDS rozciera się z cukru. Podzielić jaja starannie oddzielając żółtka od białek. Białka umieścić w lodówce, a oddany do żółtek twaróg, dodać kaszę, dodać śmietanę i wymieszać. Białka lodówce ubij je dobrze aż do stanu pieniący i dodać do masy serowej, mieszając, do góry.

Na każdej krawędzi rozciągniętej próbki umieścić około 25 g do napełniania, górna część maskującą jego drugi test. Krawędzie klejenie nie jest konieczne. Rozkładamy sochniki z twarogu na oleju puszystej pieczenia, olej i jajka szczycie w temperaturze 190 ° C przygotowując je około kwadransa.

Sochniki z serem - prosty przepis

składniki:

Na ciasto:

margaryna do domu pieczenia - 250g;
Jajka - 2 szt.;
cukru - szkło;
sodowo - 0,5 łyżeczki ;.
mąka - 4 szklanki.

Do napełniania sera:

Skrzep 9% tłuszczu - 200 g;
Ser - 40 g;
Krem - 40 g;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Rub zmiękczonej margaryna, cukier i kurczaka surowe jajka, dodać sodę, gaszonego z octem, przesianej mąki i zagnieść ciasto. Rozciągnąć się do formacji o grubości około 8 mm. Kubek wycięte okręgi, które są rozmieszczone z łyżką trochę napełniania. Przykryć ciasto pozostały ją i delikatnie naciska na krawędź. Sochniki ułożyć na natłuszczonej blasze lub margaryną i piec do brązowienia. Zazwyczaj w temperaturze 180 ° C jest wystarczająca do tego 20 minut.

Sochniki smaczne z serem - przepis

składniki:

Na ciasto:

Mąka - 2 kubki;
topi margaryny - 30 ml;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
śmietana - 8 Art. łyżki;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Sól - szczypta.

Do napełniania:

jajko - 1 szt;.
Cukier - 4 łyżki. łyżki;
twaróg zawartość tłuszczu 5% - 300 g;
kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
wiśnie drylowane - 200g

przygotowanie

Próbując napędzania mąki jajko, wlać rozpuszczoną margarynę, śmietanę, dodać proszek do pieczenia, cukier i sól. zagnieść ciasto sochniki z serem przepis 30 minut pozostawić go na odpoczynek. W międzyczasie przygotować nadzienie: ser szlifować z cukrem, dodać semoliny, jajko i wymieszać. Teraz rozwałkować ciasto kształt o średnicy około 10 cm, wycięte koła. Z otrzymanego preformy umieścić 1,5 łyżki napełniania i umieszczony w środku pestki wiśni. Ciasto złożone na pół, krawędzie nie zaschipyvat konieczne. Top jak to konieczne, można nie trafić z ubitym jajkiem. W temperaturze 200 ° C piec sochniki z twarogu przez około 25 minut. Zakończone z serem sochniki zdjąć z patelni, dać im chłodny, a następnie zadzwonić wszystkich do stołu.