Tort „Napoleon” z mleka skondensowanego

Tort „Napoleon” - to świetny deser i ulubionym gratka dla wielu świąteczny stół. Każda rodzina ma swój własny sekretny przepis tego wspaniałego przysmaku. Więc uczmy się, jak upiec pyszne ciasto „Napoleon” i uczynić wszystko zaskoczony przez swoich umiejętności kulinarnych.

Ważne jest, aby: Ponieważ mamy zamiar przygotować ciasto z mleka skondensowanego, to znaczy, że można to zrobić w domu. To będzie bardziej opłacalne niż zakup i pomocny. Wskazówki na ten temat można znaleźć w artykułach „Jak zrobić mleko skondensowane w domu?” i „Jak zrobić mleko skondensowane?”

recepturą ciasta „Napoleon” mlekiem skondensowanym

składniki:

• masło - 400 g;
• Przegotowanej wody - 150 ml;
• jajko - 2 szt;.
• mąka pszenna - 600 g;
• Wódka - 3 łyżki. łyżki;
• sól - smak;
• skondensowane - 400 ml;
• Ocet 9% - 1 ul. łyżka.

przygotowanie

Jak upiec ciasto „Napoleon”? Wlać kubek niewielką ilością zimnej przegotowanej wody, dodano ocet i wódki lub brandy (smak). Wszystko dobrze wymieszać. W innej misce rozbić jajka, dodać szczyptę soli i trzepaczką. A następnie wlać do wody i octu i mieszać do uzyskania jednorodności. Teraz wlać do mąki szkiełku stół tnący i umieścić na wierzchu posiekaną średnią kostkę masła. Wymieszać wszystkie drobny okruch i ostrożnie wlać mieszaninę jaj. Wyrobić ciasto jest jednorodna, to dzielą się na dwie równe części, i tworzą z nich kulek. Owinąć folią spożywczą i usunąć w ciągu 2 godzin lodówce. Wstępnie rozgrzać piekarnik do 220 stopni. blachę mąką rozwałkować i przetestować mu piłkę w cienkiej warstwie. Następnie się duże płytki, koło cięcia, usuwania zwiercin naciąć placek talerza i piec przez 10 minut w piecu.

Gdy wszystkie ciasta są gotowe, przycinanie szlifować na okruchy i odstawić na bok. Teraz bierzemy prawo w naczyniu do pieczenia o średnicy, został pokryty folią, to ciasto, obficie nasmarować ją z mleka skondensowanego. Zatem, zbieramy cały tort. Następnie przykryć pokrywką i umieścić formularz na całą noc w lodówce do impregnacji. Przed podaniem smaruje wierzch i boki pozostałego mleka skondensowanego i posypać posiekanymi orzechami i skrawki opcjonalne.

Tort "Napoleon" Fast Food

składniki:

• mąka - 2 łyżki,.
• margaryny - 300 g;
• jajko - 1 szt;.
• . Sól - 1 łyżeczka;
• . Ocet - 1 łyżeczka;
• zimna woda - 1 st;.
• masło - 300 g;
• skondensowane - 200 ml.

przygotowanie

Mąka mieszać z margaryną do miękiszu formacji. Następnie wlano ją do mieszaniny octu, jaja i soli, a następnie dodanie wody. Otrzymaną masę doprowadza się do uzyskania jednorodnej konsystencji. Gotową ciasta wyciąć i usunąć części w lodówce przez kilka godzin. Następnie shortcakes rozciągnąć i piec do wstępnie ogrzanego do temperatury 200 stopni pieca do dziesięciu minut. Następnie przygotować śmietanę z mleka skondensowanego. Naftowy, przebijania mieszalniku do utworzenia puszystej masy. Następnie dodać mleko skondensowane. Gotowe ciastka z kremem posmarować i wyjąć impregnacji w lodówce.

Tort „Napoleon” z karmelizowanego mleka

składniki:

• margaryny - 250 g;
• mąka pszenna - 400 g;
• Krem - 250 ml;
• gotowano mleko skondensowane - 200 ml;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ;.

• masło - 250 g

przygotowanie

Przesiać mąkę, umieścić spadki margaryny lub masła. Chop wszystkie noża tworzą małe okruchy jednorodnej masy. Następnie, zrobić to pogłębienie i wlać śmietanę sodą ugaszony. Wyrobić ciasto jest jednolite. Przesuwanie go w kulkę i obejmujące szmatki, kładziemy na 30-40 minut w lodówce.

Następny rozwinąć go, arkusze cięte pożądanego kształtu i pieczone w piecu. Teraz przygotowujemy gotowane mleko skondensowane i zmiękczone masło śmietankowe ciastka i smaruje je. Wyjąć ciasto gotowy na kilka godzin w lodówce, a następnie służyć świątecznym stole!

Wideo: No oochen smaczne - Cake "Napoleon"!

Wideo: Napoleon ciasto. Przepis na ciasto z mleka skondensowanego: szybki ciasto francuskie Napoleon!