Śmietany z mleka zagęszczonego placka

Smak domowe ciasta zależy od wyboru kremu do jego impregnacji. Jednym z elementów, które są najczęściej wykorzystywane do przygotowywania kremów, jest mleko skondensowane. Łącząc go z innymi składnikami w różnych proporcjach, otrzymujemy za każdym razem nowy smak wypełniacza i w konsekwencji gotowego ciasta.

Oferujemy możliwości przygotowania kremu z mleka skondensowanego ciasto, z którego można wybrać najbardziej odpowiednie i stosowne do swoich preferencji.

Krem z mleka skondensowanego - przepis

składniki:

gotowano mleko skondensowane - 175 g;
masło - 210 g;
mleko - 500 ml;
Cukier - 100-200 g;
Cukier waniliowy - 15 g;
mąka pszenna - 120 g

przygotowanie

Wlać mleko do wiadra lub patelni i umieścić w ogniu. Wlać mąkę na płycie i bezpośrednio do podziału masy jednolitości, używając miksera na najniższej prędkości. Ogrzanie się mieszaniny mleka mąką grubości, a następnie wyjąć z ogrzewania i chłodzenia w celu uzyskania stanu nieco letniej. Następnie dodajemy miękkie masło i ponownie ubij aż masa puszyste. Teraz dodać cukier i cukier waniliowy i ubij ponownie. Ilość cukru w zależności od pożądanej słodkości i kremu konsekwencji ciasto.

W ostatniej fazie gotowania dodać skondensowanego mleka, śmietanki i ponownie pokonać z mieszadłem. Nie ma również wyraźne wytyczne dotyczące preparatu. można zwiększyć lub zmniejszyć ilość mleka skondensowanego uzyskania różnych nasycenia krem smaku i słodyczy.

Napoleon krem z mleka skondensowanego i masła

składniki:

skondensowane - 380 g;
masło - 250 g;
waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Bardzo często tort „Napoleon” został zaimpregnowany z kremem maślanym z mleka skondensowanego. Przygotuj go nie ma kłopotów. tylko na tyle wcześnie, aby wydostać się z masła lodówka, aby go zmiękczyć, połączyć z mlekiem skondensowanym, smaku waniliowym i uderzać dużo mikserem aż puszyste i gładkie. Skondensowane mleko w tym przypadku mogą być zwykłe lub gotowany.

Ten krem z mleka skondensowanego jest idealna do kąpieli wafel ciasto.

Kwaśną śmietanę z mleka zagęszczonego placka

składniki:

śmietana 25% - 250 g;
masło - 200 g;
skondensowane - 210 g;
orzechy (opcjonalny) - 75-100 g;
Cukier waniliowy - 5 g

przygotowanie

W głębokim zbiorniku kombajnu mleko skondensowane słodzone, śmietana i miękkie maslitse i podzielić za pomocą miksera, aż puszysty i przewiewne. Następnie dodać śmietanę, cukier waniliowy, a następnie ubij to dobrze. Krem ma być powietrze i płyn. Po ubiciu Wlać ewentualnie zmielić na wióry orzech jądra.

Skrzep śmietany z mleka skondensowanego do biszkoptu

składniki:

Skrzep - 475 g;
mleko - 360 ml;
masło - 150 g;
mąka - 175 g;
skondensowane - 210 g;
jaja - 8 szt.;
Cukier - 200 g;
Żelatyna - 30 g;
Cukier waniliowy - 10 g;

przygotowanie

Wlać mleko w rondlu rozpuszczenia mąki w nim, podpalono i ogrzewa, mieszając, do zagęszczony, zdjąć z ciepła i dają chłodne. Trzepaczka żółtka i cukier, dodać postrzępiony lub uszkodzony przez sitko Gąbka tort z mlekiem skondensowanym mikser, twaróg, miękkie masło, mleko skondensowane i ponownie ubij aż będzie gładkie.

Połączyć mleko i podstawę twaróg, dodać cukier waniliowy i ubij jeszcze trochę. Teraz rozpuszczenia nasączone żelatyny w wodzie, lekko ogrzewa vodichku niego chłodne i wlać do śmietany. Leżał również bita daszki do gęstych białek, a ostatni raz wszystko dobrze ubić.

Krem ten uzyskuje się gęsty, bardzo smaczne i idealne do ciast biszkoptowych, wstępnie nasączone w syropie.