Babeczki z mleka skondensowanego

Mleko zagęszczone może działać jako środek słodzący lub jako nadzienie do ciasta jest już gotowy produkt. Oba warianty zostaną omówione poniżej, przygotowując babeczki z mleka skondensowanego.

Muffiny - przepis z mleka skondensowanego

W tym przepisie najlepiej użyć mleka skondensowanego, które będą uzupełnieniem smaku karmelowym kolorze babeczki światło.

składniki:

mąka - 355 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
sodowy - 5 g;
masło - 115 g;
Skondensowane (wodzie) - 395 ml;
mleko - 290 ml;
ocet - 15 ml.

przygotowanie

Wlać ocet jabłkowy cydr do mleka i pozostawić do skrzepu. Alternatywnie, można użyć jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Połączyć pierwsze trzy składniki razem. Rozpuść masło i wymieszać ją z mlekiem skondensowanym, następnie wlać CRUD. Mieszać mieszaninę suchych składników i powtórzyć ugniatanie, aż ciasto nie będzie uzyskać pożądaną konsystencję. Rozłożone ciasto między komórkami i wysyłanie wszystkich form w piecu na 25 minut (180 stopni).

babeczki śmietany z mleka skondensowanego

Alternatywne babeczki ze skondensowanego mleka mogą stać się stałym bułeczka pokryta kremem przygotowanym z mleka skondensowanego. Krem ma przyjemny smak mleczny bez wyraźnej słodkości.

składniki:

masło - 145 g;
skondensowane - 145 ml;
cukier puder - 290 g

przygotowanie

Pre-zmiękczyć masło, a następnie uruchom go bić porcje podsypaya przesiany cukier puder. Ostrożnie wlać śmietanę skondensowane mleko, także bez zatrzymywania działania korony. Gdy dodaje się mleko skondensowane, nadal mieszając przez 3-4 minut, a następnie osadza się śmietanę.

Babeczki czekoladowe z skróconego wewnątrz

Można wlać mleko skondensowane w gotowych babeczek, wykonać otwory w miękiszu i można upiec je już z mlekiem skondensowanym, jak zdecydowaliśmy się zrobić.

składniki:

mąka - 215 g;
Kakao - 55 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
sodowy - 5 g;
mleko - 235 ml;
jogurt - 115 ml;
Miód - 65 ml;
jajko - 1 szt;.

Babeczki czekoladowe z skróconego wewnątrz

czekolada - 65 g;
Bank mleka skondensowanego.

przygotowanie

Wymieszać pierwsze cztery składniki razem. Osobno ubij jajka z jogurtem i płynnego miodu. Otrzymaną mieszaninę wlać do suchych składników i dodać mleko. Gdy pojawi się jednolite ciasto, rozprowadzić na formularzach, wypełniając je do połowy. Następnie umieścić łyżkę mleka skondensowanego w środku i wlać resztę ciasta. Gotowe pieczone babeczki wynosi około 12-16 minut w temperaturze 180 ° C.