Ciasta ciasto z mleka skondensowanego

Mleko skondensowane jest bardzo często stosowany do wytwarzania wyrobów cukierniczych. Co więcej, jest ona dodawana do ciasta i kremu wytwarza się na jej podstawie. Teraz pokażemy wam kilka gotowania pysznych przepisów kulinarnych ciastka z ciasta z mleka skondensowanego.

Torty waflowe z mleka skondensowanego

składniki:

• Korzh wafla - 12 sztuk,.
• gotowano mleko skondensowane - 1 bankowego;
• masło - 200 g;
• Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

bić mleko skondensowane z masłem i cukrem waniliowym. Opłatek placki tłuszcz uzyskany krem. 1 ciasto rezerwowy i uczynić go miękiszu. Posypać górną ciasto. Ciasto jest gotowe do użycia natychmiast - będzie to chrupiące, ale można zostawić go na chwilę, po czym ciasto będzie miękkie.

Ciastka z zagęszczonego mleka i śmietana

składniki:

Do ciasta:

• masło - 200 g;
• Krem - 100 g;
• Kakao - 3 łyżki. łyżki;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• . Kaustycznej - 1 łyżeczka;
• mąka - 200 g

Do kremu:

• śmietana 20% tłuszczu - 900 g;
• Cukier puder - 100 g;
• Cukier waniliowy - 0,5 torebki.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować krem ​​z kremem. Aby to zrobić, należy umieścić Cedzak miski pokryto dwoma warstwami gazy, wlać śmietanę, przykryć pokrywą i cedzidło pozostawić w lodówce przez co najmniej 6 godzin. Ma to na celu zapewnienie, że szkło śmietany nadmiaru płynu. Teraz zaczynamy przygotowania ciasta do ciast. Aby to zrobić, należy połączyć skondensowane mleko, śmietanę, masło i ubij roztopione wszystko, aż będzie gładkie. Dodać kakao, wymieszać, dodać sodę, gaszonego z octu, wymieszać ponownie. I powoli dodawać mąkę, kontynuując zagnieść ciasto.

Pieczenia osłonięto papieru do pieczenia lub olej smarowy i traktowane mąki, rozłożone 1/3 ciasta i zanurzono w zimnej wodzie łyżką, spłaszczenia. Kształt statek do piekarnika i piec w temperaturze 190 stopni przez około 10 minut. Następnie wyjąć go z formy i przewracać na ręcznik, pozostawić do ostygnięcia. Podobnie, piec 2 Cake. Teraz przygotowujemy śmietanę. Naprężona kwaśny wprowadzić cukier puder, cukier waniliowy i trzepaczki. Smaruje ciasta i boki tortu z kremem. Na wniosek stron może posypać kokosem i udekorować wierzch wiśnie lub kolorowego proszku. Wyślij zakończeniu ciasto do lodówki moczyć przez co najmniej 2 godziny.

Biszkopt z mleka skondensowanego

składniki:

Do ciasta:

• Mąka - 1 filiżanka;
• Cukier - 1 filiżanka;
• Jaja - 4 szt.;
• waniliowy - szczypta.

Do kremu:

• masło - 400 g;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• Żółtka; - 2 szt.
• Woda - 50 g;
• Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

Oddzielania białka od żółtek. Białka przebijania mieszalniku stopniowe dodawanie cukru, aż do grubości stanie pianki. Z pomocą żółtek corolla mieszać. Powoli wprowadzać je do mieszaniny białek, nadal ubijając miksera. Powoli wchodzi przesianej mąki i wanilii. Ugniatania ciasta łyżkę mieszający zawartość z dołu do góry.

Podzielone formy do pieczenia dobry tłuszcz z masła. Wlać ciasto i umieścić je w piekarniku. W temperaturze 190-200 ° upieczenia ciasta do około 25 minut. W procesie pieczenia, piec nie powinien być otwarty, w przeciwnym razie ciasto spadnie. Gotowe godzin Pozostaw ciasto przez 3. a dopiero potem pokroić na 4 formacji. Musi być wykonane za pomocą ostrego noża lub za pomocą konwencjonalnego nici. Teraz przygotuj krem: wymieszać zmiękczonej masło z cukrem waniliowym. Żółtka jaj, miesza się z wodą, a następnie dodać mleko skondensowane i dobrze wymieszać.

Przełóż na małym ogniu i gotować, aż gęsty. Aby nie spalić, można to zrobić w kąpieli wodnej. Wolno wlewa się mieszaninę do miękkich masła i piany. W rezultacie otrzymujemy doskonały krem. Każdy biszkopt uzyskać powłokę z kremu. Wierzch i boki tortu my płaszcz również. Dekoracji to pożądane. Ciasto z biszkoptów z zagęszczonego mleka jest gotowy!

Wideo: Zrób ciasto z mleka skondensowanego w domu z ciotką Luda Dodać ręcznie ciasto

Film: wafel ciasto z mlekiem skondensowanym