Wafel ciasto z mlekiem skondensowanym

Kiedy ciasto cukiernicze nie mają czasu, a bez niego nie można zrobić, to przyjść na ratunek ciasta wafla, które są wystarczająco impregnować karmelizowanego mleka, a tym samym zapewnić sobie smaczny i szybki deser.

Wafel ciasto z mlekiem skondensowanym - przepis

składniki:

• Torty waflowe - 1 do pakowania;
• Mleko skondensowane słodzone - 380 g;
• masło - 110 g;
• orzechy - 50 g;

Do glazury:

• Mleko - 45 ml;
• Cukier - 55 g;
• Kakao w proszku - 55 g;
• masło - '55

przygotowanie

Pierwszym etapem jest przygotowanie śmietany do wafli ciasto z mlekiem skondensowanym. Lepiej jest, jeżeli mleko skondensowane na ten cel będą gotowane. Można go zdjąć z półki, lub gotować dla siebie. To bardzo proste. Umieścić cyny skondensowanego mleka do naczynia, po umieszczeniu na boku wypełnić zimną wodą tak, że jest całkowicie pokryta pojemnik i gotować nie niskie temperatury przez dwie do trzech godzin.

Miękkie masło umieścić w dogodnym miski i rozbić trochę z pomocą miksera. Następnie dodać dwie łyżki mleka skondensowanego i za każdym razem, beat, aż będzie gładkie, aż cały kawałek dodaje.

Ustanowione na przemian opłatek placki na naczynia i płaszcz z kremem uzyskane. Teraz przygotowujemy glazury. Mieszane z mlekiem i cukrem, umieścić na ogień i ogrzewa do rozpuszczenia słodkie kryształów. Następnie dodać kakao i mieszać do uzyskania jednorodności. Zdjąć miskę z ognia, dodać masło i mieszać do całkowitego rozpuszczenia go. Dajemy glazura chłodny lekko wypełnić powierzchnię ciasta, pritrushivaem posiekane orzechy włoskie i miejsce na jakiś czas w lodówce do zamrożonych glazury.

Placek ciasta wafla z mleka skondensowanego i serem

składniki:

• Torty waflowe - 1 szt;
• skondensowane - 550 g;
• ziarnisty twaróg - 160 g;
• śmietana 25% - 160 g;
• Pieczone migdały - 130 g;
• świeże owoce czy jagody do dekoracji.

przygotowanie

ciastka Impregnacja musimy jeden i pół puszki mleka skondensowanego. Aby to zrobić, kładziemy dwie puszki w rondlu, napełnić wodą do góry i gotować na średnim ogniu przez cztery do pięciu godzin. W tym czasie, mleko skondensowane będzie bogaty brązowy kolor i dość gęsta.

Następnie 350 g ugotowanego mieszanki stężonym mleko i ser i rozdziela za pomocą blendera jednorodności. Zmielić w blenderze prażonymi migdałami.

Najpierw posmarować ciasto gotowane krem ​​na bok i położył na półmisku. Drugi płaszcz ciasta z jednej strony czystego zagęszczonego mleka, to zawarte w pierwszym ciasta i płaszcz z kremem na górze. Podobnie, akt i trzeci Korzh. Czwarty i kolejne ciastka impregnować obu stronom tylko krem. Każdy placek oprócz kremu o smaku orzecha okruchy. Ona również pritrushivaem ciasto i udekoruj z najlepszymi, a także kawałki świeżych owoców lub jagód.

To ciasto można jeść od razu, jeśli lubisz chrupiące smakołyki lub moczyć w lodówce przez kilka godzin, to staną się bardziej miękkie.