Rurki waflowe z mlekiem skondensowanym

W czasach sowieckich, żelazo wafel był w niemal każdej rodziny. Teraz, gdy półki zaczęła rozsadzać z różnymi ciasta, gofry, ciasta, domowe ciasta chrupiące bułki opłatków stopniowo zaczął być zapomniane. Ale mimo to, domowe bułki opłatków smakuje lepiej, więc powinieneś spędzić godzinę swojego czasu, aby wypróbować ten przysmak z mojego dzieciństwa. Wypełnienie do rur może być dowolna, ale to od niej, i zależy od gustu całej płytki. Więc jak zrobić bułki wafla? Pozwól nam podzielić się z wami kilka receptur na rolkach wafli i śmietaną im.

Rurki waflowe z karmelizowanego mleka

Przepis rur płytki jest bardzo prosty i szybki, a rolki waflowe uzyskać cienki i kruchy, to konieczne jest stosowanie żelaza wafel.

składniki:

Na ciasto:

Masło (margaryny) - 200 g;
Jaja - 5 szt.;
mąka - 1 łyżka,.
cukier - 1 łyżka.

Do kremu:

gotowano mleko skondensowane - 400 g;
masło - 200 g

przygotowanie

Masło lub margaryna na średnim zalany ciepła. Aż olej wystygnie, w innym naczyniu ubić jajka dobrze. Dodaj do jajku nie zbyt gorące roztopione masło, cukier i mąkę. Wszystko miesza do wytworzenia jednorodnego ciasta jest grube. Wafel dobrą rozgrzewkę. Wlać na kadzi dolnej powierzchni ciasta i naciska na górną płytę. wafel smażyć na złoty kolor. Jeśli masz podwójne gofrownica, czas gotowania zostanie zmniejszona o połowę. Jak zrobić bułki opłatków, aby nie złamać? Kolejny gorący gofry szybko wyłączyć w rurę, tak że okazało wewnątrz pustki wypełnić go ze śmietaną. Gdy wszystkie wafle być przewody są nawinięte, przystępujemy do przygotowania kremu.

Wziąć masło stopione masło ubij to gotowanego mleka skondensowanego 10 minut do uzyskania jednorodnej masy puszyste. Gotowy pieczone nadziewane rolek krem wafla po obu stronach za pomocą łyżki lub ciasto worka.

W ciągu godziny, cały Hill chrupiące rolki waflowe w waflowej jest gotowy. Jeśli lubisz chrupiące bułki waflowych, a następnie przystąpić do ich natychmiastowego wchłaniania. Ale są ludzie, którzy lubią miękkie bułki wafla. W jaki sposób można to osiągnąć. Specjalna receptura preparatu z miękkimi rolkach wafli nie istnieje, ponieważ jest to bardzo proste. Przykryć naczynie z rur z ręcznikiem i pozostawić na 6-8 godzin, tak, że są one całkowicie namoczone w śmietanie. Twoje zamówienie jest miękka, temperatura w rurach usta gotowe!

Rurki waflowe z kremem

składniki:

jajko - 1 szt;.
Cukru - 150 g;
masło - 150 g;
wanilina - 10 g;
mleko - 150 ml.

przygotowanie

Oddzielić żółtka białka, białka, aby usunąć z lodówki, to nie będzie potrzebne. Następnie można go używać do gotowania innych potraw. W małej misce wymieszać żółtka z mlekiem, Rurki waflowe z kremem dodać cukier, worek z wanilii, wymieszać i umieścić na małej gulaszu ciepła. Poczekaj, aż waga dochodzi do wrzenia, ale nie zapomnij mieszać stale. Gotować 5 minut, aż zgęstnieje krem. Należy uzyskać jednolitą, lepką masę, niczym skondensowanego mleka. Chociaż słodkie masa ostygnie, możemy ubić z mieszadłem, krem masło i delikatnie dodać 1 łyżeczkę nasz słodki syrop.

Beat krem aż do uzyskania jednorodnej masy luksusowy. Rurki waflowe upieczone wcześniej już - jak w poprzednim przepisie. Krem się przesuwać do worka ciasta i wypychane z nich chrupiące rolki waflowe.