Chrupiące wafle

Niektóre z nich są wykorzystywane do wchłonięcia na stosie bujne śniadanie gofry z masłem i miodem, a jeszcze inni uważają, że powinno to być zazharistoy opłatkiem i chrupiące. Jeśli należysz do tych ostatnich recepty chrupiące wafle tego materiału będzie służył dobrze.

Przepis na chrupiących wafli wiedeńskich

Te bogate i aromatyczne wafle że preparaty z drożdżami na zasady, ale wytwarzane niespodziewanie cienkie, a nie dodaje się do objętości podczas pieczenia. W ojczyźnie takich wafli wykonana promazyvat karmel i połączyć w pary, ale godny substytut karmel może działać gotowano mleko skondensowane.

składniki:

• mąka - 310 g;
• masło - 125 g;
• Mleko - 30 ml;
• Cukier - 65 g;
• suche drożdże - 5 g;
• jajko - 1 szt;.
• szczypta cynamonu.

przygotowanie

Po pierwsze, trzeba aktywować drożdży. W tym celu wlać letnią mleka i pozostawić do spieniania powierzchni. W następstwie powinna być dodawana do mleka, śmietany masło i cukier, wlać ubite jajko, a następnie wymieszać wszystko cynamon i mąkę. Przy wyjściu masz dość twarde ciasto, które należy pozostawić na 45 minut do proofingu. Gotowego ciasta, dzieli na porcje i rolki, a następnie umieścić każdej kulki w środku nagrzanym i natłuszczonej wafel żelaza. Dobrą prasę ciasto i czekać, aż się lekko rumiane na brzegach.

Te chrupiące wafle mogą być wykonane w rondlu, w tym celu, ciasto jest wdrażany przez strony i umieścić na dobrej gorącej patelni, ogień natychmiast Bates do przygotowania ciasta suche.

Delikatny i kruchy wafel - przepis

składniki:

• mąka - 125 g;
• Cukru - 45 g;
• wody - 145 ml;
• masło - 35 g;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

W gorącej wodzie, rozcieńczonym cukru i masła. Wlać gorący roztwór do mąki, po wysłać ubite jajko i zagnieść wszystko dobrze. Gotową ciasto, pozostawić na pół godziny, a następnie ułożyć łyżkę w rozgrzanym gofrownica i gotować do brązowienia.

Grube chrupiące gofry w żelaza wafel

składniki:

• Mąka - 95 g;
• Skrobi - 15 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ;.
• Cukier - 35 g;
• mleko - 235 ml;

• Jajka - 2 szt.;
• masło - 65 g;
• wanilina - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Umieść żelaza wafel nagrzewają się i sami ustawić się zmieszanie ze sobą wszystkie suche składniki. Osobno ubij jajka z roztopionym masłem, wanilii i mleka. Wlać cieczy do suchej mieszaniny i połączyć je ze sobą. Wlać część (około 60 ml), o jednorodnej siatce Test wafli i zamknąć. Po chwili sprawdzić dostępność.

Wideo: Crispy Wafle

Wideo: chrupiące wafle | Julia Lamok