Krem z kalafiora

Jeśli codziennie gorące posiłki, które już trochę zmęczony, a potem nadszedł czas, aby gotować żurek kalafior, i jak to zrobić, pokażemy wam teraz. To danie jest idealne dla wszystkich, którzy przestrzegać zdrowej diety i obserwując jej figurę.

Krem z kalafiora z serem

składniki:

kalafiora - 0,5 rozwidlenia;
ziemniaki - 1 szt.;
musztarda Ostre - 1 łyżka. łyżka;
laurowy;
świeżej kolendry - 0,5 belki;
cebula - 1 szt;.
wody - 3 st;.
masło - 10 g;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
Ser - 100 g;
Czosnek - 2 ząbki;
przyprawy.

przygotowanie

Cebula i czosnek oczyścić i pokroić w kostkę. Uchwyt kalafior, podzielone na kwiatostan i lekko spaść do wrzącej wody. Gotować roślinny 7 minut i na koniec rzucić szczyptę soli. W głębokim rondlu rozgrzać masło i oliwę maslitse i passeruem aż przezroczyste cebuli i czosnku. Następnie umieścić liść laurowy, oczyszczony ziemniaka i napełnić wodą. Dodaj warzywa i gotować kapustę aż ziemniaki przetargowych 10 minut twardy ser na grubej shinkuem torochke i kolendry praniu i drobno posiekać obsushivayut. Teraz możemy wyjąć liść laurowy z patelni i ułożyć wszystko w blenderze. Zmielić aż do kremowej, wlać z powrotem puree, dodać do smaku kwaśną śmietanę i musztardy, przypraw i ogrzewany zupy bez wrzenia. Podawać danie ze świeżymi grzankami, posypać startym serem i posiekaną kolendrą.

Krem z kalafiora z kurczaka

składniki:

kalafiora - 800 g;
kurczak - 500 g;
cukinia - 600 g;
pasternak - 200 g;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
przyprawy;
Ser - do smaku.

przygotowanie

W rondlu, wlać wody, umieścić przemyto kurczaka i w ogniu. Po gotowaniu, bulion delikatnie scalania i wypełnienie mięso świeżo przefiltrowanej wody. Ugotować kurczaka przez 30 minut, i tym razem, proces i rozdrabniania warzyw, takich jak czosnek i pasternak - plastry, cebula - kostkę cukinią - pół pierścienie i kapustą podziale na różyczki. Shinkuem tarka do sera na najbardziej melenko. W osobnym garnku ugotować pasternak przez 10 minut, a następnie dodać do niej cebulę i kapustę. Gdy kurczaka gotowane, wlać bulionu do miski z warzyw i układ plastrów cukinii. Gotować do miękkości stanie, starannie usunąć wszystkie warzywa, dodać czosnek, kawałek krem masło i sól do smaku. Rozdrabniania wszystkie mieszalniku i rozcieńcza się dużą ilością bulionu, jeżeli jest to konieczne. Dodaj do kawałków rosół, wlewa do wazy z zupą i posypać serem i ziołami.

Krem z kalafiora z sera topionego

składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt;.
kalafiora - 400 g;
serek - 400 g;
Czosnek - 3 ząbki;
Marchew - 1 szt.;
cebula - 1 szt;.
przyprawy;
świeże warzywa.

przygotowanie

Kurczaka umieścić w szalce wypełnić przefiltrowanej wody i gotuje w ciągu 45 minut do miękkości. W tym czasie przygotowujemy wszystkie warzywa: seler i marchew oczyścić i pokroić na duże plastry. Kładziemy je razem z całą cebulą w bulionie, soli i gotować przez około 30 minut, aż warzywa przetargowej. Docieramy następnie mięso i filtr bulionu. Marchewki są wysyłane z powrotem do garnka, a reszta nie potrzebujemy. Tu dodać kalafior i ponownie podpalony. Po 20 minutach mielenia zupa mieszalnik jest ogrzewany i klejony z sera topionego, stale mieszając. Przynajmniej dodać kawałki kurczaka i posypać natką pietruszki.

Krem z kalafiora z kremem

składniki:

kalafiora - 1 kg;

marchew - 500 g;
cebula - 1 szt;.
Krem - 500 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Zagotować kapusta i rzucić trochę wywaru z kapusty. Następnie passeruem patelni pokrojone cebuli, marchwi, aby rozłożyć kapustę, wlać śmietanę, sezon przypraw przebić wszystkich blenderze. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyjąć talerz zupy.