Przystawka z kalafiora

Smaczne i pożywne danie z warzywami ugotować po prostu prawda nie każdy wie, jak to się robi. Większość z nas miała kalafior służyć do stołu przegotowanej lub panierowane, a następnie w najlepszym wypadku. Powiemy Ci, jak gotować potrawę boczną kalafior i sprawiają, że oryginalne.

Przepis kalafior dekorować

składniki:

masło orzechowe - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 1 goździkowy;
Krem - 400 ml;
Curry - 2 łyżki. łyżki;
sos rybny - 2 łyżki. łyżki;
sok z limonki - 1 łyżka. łyżka;
Brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
kalafiora - 600 g;
fasola;
liście kolendry;
chili.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej i smażyć czosnek szybko na niego. Wlać śmietanę do garnka, dodać curry, sos rybny, sok z limonki i cukier. Odparowuje aż sos gęsty. Kapusta demontować na różyczki i gotować w osolonej wodzie razem z fasolą aż o połowę. Półprodukty warzywa położyć na patelni z sosem i dusić do miękkości. Przed podaniem posypać posiekaną kapustą chili i kolendry.

danie z brukselki

składniki:

Kiełki - 500 g;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
octu balsamicznego - 1 łyżka. łyżka;
tarty „Parmezan” - 1 łyżka. łyżki;
orzeszki ziemne.

przygotowanie

brukselka przecięty na pół i marynowane z oliwek i ich mieszaniny octu przez około 15-20 minut, po czym ulegają rozpadowi na szalce kapusta i piec w temperaturze 200 stopni 20 minut. Gdy kapusta jest gotowe, posypać serem i orzeszki ziemne.

Przystawka z brokułami

składniki:

brokuły - 1 szt;.
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
Czosnek - 6-8 ząbki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Dzielimy na różyczki brokułów i dokładnie wymyć. Dać kapustę do wyschnięcia na ręcznika kuchennego, a następnie wlać olej i dokładnie wymieszać tak, aby każdy kwiat była pokryta. Kapusta doprawione solą i pieprzem, rozłożone na blaszce.

ząbki czosnku cięcie na płyty o średniej grubości i rozmieszczonych w kwiatostanów kapusty. Piec brokuły pod folię w temperaturze 210 ° przez 20-25 minut, przez 7-10 minut, aż gotowane usunąć folię.

brokuły gotowe można dodatkowo posypać tartym serem, posiekane orzechy, kawałki chili lub wlać swój ulubiony sos, jednak i w jego początkowej formie, okazują się nie mniej smaczne.