Paprikash kurczaka - przepis

Dzisiaj powiemy wam jak gotować paprikash kurczaka. To danie kuchni węgierskiej odświeżyć menu dla jego wspaniałej pikantnym smaku i aromacie pyszne.

Paprikash kurczaka po węgiersku - przepis

składniki:

filet z piersi kurczaka - 950 g;
papryka - 450 g;
pomidory - 350 g;
sok pomidorowy - 200 g;
Krem - 240 g;
mąka pszenna - 30 g;
czosnek - 1 duża głowa;
Cebuli - 150 g;
rafinowany olej roślinny lub olej z oliwek - 55 ml;
papryce proszku - 5 g lub smaku;
Sproszkowana papryka słodka - 40 g;
sól - smak;
pieprz - do smaku;
świeże zioła - do smaku.

przygotowanie

Głębokim garnku lub rondlu do smażenia o grubości dolnej passeruem w gorącym oleju, wstępnie oczyszczone i pocięte cebule półkola. Umyte i obsushennoe pierś z kurczaka pokroić w plastry średniej wielkości i leżą złotą cebulę. Dajemy mięso rumiane, dodać pieprz i chili, lub mały hot pieprz. papryka słodka bułgarskie MY, czyste z łodyg i skrzynek nasiennych, pokroić na dość duże kawałki, podobnej wielkości plastry kurczaka, a także położyć na patelni. Stoimy jeszcze kilka minut na ogniu, dodać postrzępione świeżych pomidorów wcześniej dostarczone ze skór i wlać sok pomidorowy.

Doprawić naczyniu z solą, pieprzem i papryką słodką, przeciskając się przez prasę wstępnie obrany czosnek i pripuskayut pod pokrywką na średnim ogniu przez trzydzieści minut.

Po raz dodać kwaśną śmietanę, miesza się z mąki, mieszać, dodać sól i gotować przez kolejne dziesięć minut, jeśli to konieczne.

służy z gotowane ziemniaki lub ryż, przyprawione świeżymi ziołami.

Paprikash kurczaka i grzyby w multivarka

składniki:

kurczak - 950 g;
papryka - 250 g;
pomidory - 450 g;
grzyby - 250 g;
Krem - 190 g;
Czosnek - 4 zęby;
Cebuli - 150 g;
rafinowany olej roślinny lub olej z oliwek - 55 ml;
Suchego białego wina - 200 ml;
Sproszkowana papryka słodka - 40 g;
sól - smak;
pieprz - do smaku;
świeże zioła - do smaku.

przygotowanie

W Multivarki pojemności dostrojony do trybu „Smażenie” lub „pieczenia” olej roślinny Browning paprikash kurczaka w multivarka obrane i pocięte czosnku i cebuli, a następnie układaniu odpowiednio przygotowana kawałków mięsa z kurczaka i grzybów a także smażenia.

Następnie dodać paprykę, posiekaną niezbyt drobno puree świeże pomidory, wlać wino, doprawić danie solą, pieprzem, papryką słodką i gotować przez pięćdziesiąt minut przełączania do trybu „Hartowanie” urządzenie.

Dziesięć minut przed zakończeniem gotowania dodać śmietanę.

Kiedy służąc danie przyprawione świeżymi ziołami.