Kalafior w panierce

Kalafior - smaczne i zdrowe produkt. Zawiera dużo witaminy C. Jest to niezwykłe, że kapusta mogą delektować się nie tylko w sezonie - to przynosi wielkie zamrożenie. Teraz pokażemy, jak gotować kalafior w panierce.

Kalafior smażony w panierce

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• Jajka - 3 szt.;
• bułka tarta - 100 g;
• Olej roślinny do smażenia - 50 ml;
• soli, pieprz.

przygotowanie

Egg machnięcie dodając sól i pieprz do smaku. Kapusta podzielić na różyczki i pominięto wrzenia solone wody i gotuje w ciągu 5 minut. Patelni rozgrzać olej. Każdy kawałek kapusty zanurzono w ubite jajko, zawinięte w panierka i smażone na oleju na złoty kolor.

Kalafior smażony w panierce

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• oliwa z oliwek - 8 z art. łyżki;
• Czosnek - 4 ząbki;
• panierka - 140 g;
• cukier - szczypta;
• sól, mielony pieprz.

przygotowanie

kalafior segregować na różyczki, a następnie gotowano w parze lub wodzie z dodatkiem środka pinch soli i cukru do gotowości. Następnie rzucamy na durszlak i gaśnie. Patelni ogrzania 5 łyżek oliwy z oliwek, dodać do niego panierka i smażyć na średnim ciepła do złotego, mieszając od czasu do czasu. Dodać zmiażdżony czosnek, wymieszać i rozłożyć bułkę tartą na talerz. Teraz wlać pozostałej patelni oliwy rozprowadzić gotowanej kalafior, delikatnie wyciągając ją frytownicy. Umieścić przygotowaną kapustę na okruchy, wymieszać i smażyć trochę więcej. Sól i pieprz do smaku danie. Do tabeli takie kapusta lepiej podawane na ciepło lub ciepłą formę.

Preparat kalafiora Zapiekanka

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• Mleko - 30 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• cytryna - 1 plasterek;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• pieprz - do smaku;
• okruchy białe grudki - 150 g

przygotowanie

Kapusta podzielić na różyczki, aż do wypełnienia naczynia i zimną wodą. Można również użyć kapustę zamrożone, należy natychmiast obniżona do wrzącej wody. Aby podczas gotowania kapusty zaciemnione, rzucać plasterek cytryny woda. Z lekkim wrzenia pod chłodnicą zwrotną 10 minut. A następnie pochyla się z powrotem na durszlak i pozostawić do ostygnięcia kapustę. Najpierw przygotowuje się ciasto: ubij jaja, wlać mleko do nich dodać mąka, sól, pieprz do smaku i mieszać. Zanurzyć każdy kawałek kapusty w cieście, a następnie zanurzane w bułce tartej. Kapusta smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.

kalafior przepis bułką tartą czosnku

składniki:

• kalafiora - 0,5 kg;
• soli morskiej - 0,5 łyżeczki ;.
• Mleko - 150 g;
• Ser - 200 g;
• woda - 1 l;
• wysuszony biały chleb - 3 kawałki;
• Oliwę z oliwek - 20 ml;
• Masło - 0,5 łyżeczki ;.
• ziemia gałka - 0,5 łyżeczki ;.
• Czosnek - 1 goździkowy;
• biały pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wodę miesza się z mlekiem, dodać sól. Pominąć mieszaninę kapusty w temperaturze wrzenia i gotować na średnim cieplnej przez około 8 minut. Trzy na drobnej tarce serem. Włożyć chleb w malakserze, gałka muszkatołowa, czosnek, oliwa z oliwek. Shred. Piec ogrzano do 230 ° C. Nasmarować naczyniu do pieczenia z masłem, ułożyć kapustę, posypać tartym serem i następnie bułka tarta, posypać pieprzem do smaku, i wysłać je w piekarniku przez 10 minut, aż grzanki są złote.

Kapusta, smażone w panierce z ziołami

składniki:

• kalafiora - 700 g;
• panierka - 100 g;

• Jajka - 2 szt.;
• Suszone zioła - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny;
• pieprz, sól.

przygotowanie

Kalafior podzielić na różyczki. Rozkładamy w osolonej wody i gotować przez 10 minut. Bić jajka z solą i pieprzem. Bułka tarta, wymieszać z suszonych ziół. Kapusta zanurzone w jajku i cienkiej panierce ze świeżymi ziołami. Smażone na oleju na złoty kolor.

Wideo: kalafior w panierce piekarnika i serem. Co ugotować na obiad, na obiad?

Wideo: smażyć kalafiora w panierce