Pieczony kalafior z warzywami

Istnieje wiele przepisów kulinarnych kalafior. Ten produkt jest dobry, ponieważ może zamarznąć i gotować pyszne jedzenie w zimie. Teraz powiemy wam kapusty Przepis z warzywami.

Przepis na duszone z warzywami kalafior

składniki:

• kalafiora - 500 g;
• pomidory - 500 g;
• cebuli; - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki;
• papryki - pół;
• pietruszka - do smaku;
• Rodzynki - 1 łyżka. łyżka;
• migdały - 1 łyżka. łyżka;
• woda - 50 ml;
• kminek, papryka, curry - 0,5 łyżeczki ;.
• sól i pieprz - smak;
• oliwa z oliwek.

przygotowanie

Moja kalafior na różyczki i demontażu. Pomidory zanurzono we wrzącej wodzie na 30 sekund, a następnie usuwano z nich skórki, a ciało pocięte na kostki. W ostrego pieprzu usunięcia nasion i pocięto na cienkie półkola. Cebuli i czosnku są oczyszczone, a następnie drobno kruszyć. Na życzenie można pominąć czosnek przez prasę. Rodzynki wstępnie wlać gorącą wodę, stojak 7 minut, a następnie przemywa się i obsushivayut papierowymi ręcznikami. Cienkie plasterki migdały.

Szalka ogrzać oliwę i passiruem cebuli z papryki do miękkości. Następnie rozprowadzić czosnek i kapusta pąki, smażyć na średnim ciepła aż zostaną lekko rumiane. Następnie dodać pomidory, migdały, rodzynki i przyprawy - papryka, curry i kminek. Całość mieszano i pozostawiono do odstania w ogniu, dopóki nie będą mogli sok pomidorowy. Teraz wlać wodę, sól, pieprz do smaku, wymieszać. Niniejszym masy do wrzenia, przykryć pokrywą i dusić łagodnie przez około 15 minut. Gotową półmisek i posypać posiekaną natką pietruszki. Na duszoną kapustą z warzyw jako danie jest doskonały ryż gotowana.

Kaloria kalafior z warzyw jest dość mała. W 100 g dań gotowych zawiera tylko około 80 kalorii, więc jest idealny dla tych, którzy podążają za figurę.

brukselka, duszone z warzywami

składniki:

• Kiełki - 300 g;
• Cebuli - 100 g;
• marchew - 150 g;
• pietruszki - 30 g;

• sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny.

przygotowanie

Cebule drobno pokruszyć, trzy marchew na grubej tarce. Z kochanchiki kapusty odciąć część firmy i każdy przecięty na pół. W oleju roślinnego smażone cebulę przez 2-3 minuty, a następnie dodać marchewkę i smażyć przez kolejne 3 minuty. Włóż przygotowany brukselka, sól i pieprz i mieszać. Wlać około 100 ml wody i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Na koniec dodać posiekaną pietruszkę, ponownie wymieszać i gotować przez kolejne 1-2 minut.

Wideo: Duszona kapusta z warzywami

Wideo: Kalafior gulasz.