Zapiekanka z kalafiora

Jeśli tabela jest wymagane do złożenia satysfakcjonujące danie główne, które będą korzystać przez całą rodzinę i nie wymagają dużych nakładów - wybór pada na zapiekanek. Dzisiaj patrzymy na oryginalnej receptury żaroodpornego kalafiora.

Przepis kalafior zapiekanka

zapiekanka warzywna z kalafiora może być uzupełniony przez inne warzywa: brokuły, marchew, papryka - pasuje idealnie. Zdecydowaliśmy się zostawić recepturę tak proste, jak to możliwe, tylko dodaje się do porów kapusty.

składniki:

oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
masło - 2 łyżki. łyżki;
por - 1 szt.;
mąka - 1/4 st;.
mleko - 2 łyżki,.
kalafiora - 1 głowy;
żółtka - 2 szt.;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać oba rodzaje oleju i smażyć posiekaną białą część pora, dodać szczyptę soli. Cebulę posypać mąką, wzmacniać ogień i kontynuować gotowanie przez kolejne 3 minuty. Napełnić mleko zawartości pan i doprowadzić ją do wrzenia. Szef kalafior na małe różyczki analizowania i dodać do gotującego się sosu mleka. Po 3-4 minutach wyjąć szalki z ciepła daje zawartość do ostygnięcia i żółtka. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut.

To zapiekanka z kalafiora jest łatwo wytworzyć w multivarka trybie zaznaczania "pieczenie" 30-35 minut, a po pewnym czasie, zjeść smaczny posiłek.

zapiekanka mięso z kalafiora

składniki:

Olej roślinny - do smażenia;
mielona wołowina - 250 g;
kalafior - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 4 ząbki;
Pomidory - 800 g;
pietruszka;
Bułka tarta - 2/3 st.;
Parmezan - 1/4 st;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Na rozgrzanym oleju podsmażyć mielone aż gotowane. Osobno podsmażyć różyczki kalafiora na złoty kolor, nie zapomnij sezon je solą i pieprzem. Podsmażyć cebulę i czosnek, aż będą miękkie, wypełnić je sos pomidorowy i dodać gotowego wołowiny, kapusta i pietruszka. Dusić każdym razem 5-7 minut, a następnie przejście do formy do pieczenia. Posypać wymieszać składniki bułka tarta, ser, a następnie umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i 30 minut. Pyszna zapiekanka z kalafiora z mięsa mielonego jest gotowy!

Lean zapiekanka z kalafiora

składniki:

kalafiora - 1 głowy;
tofu - 200 g;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
Włoski mieszanka trawy - 2 łyżeczki ;.
margaryna - 1/4 st;.
mąka - 1/4 st;.
tahini - 1 łyżka. łyżka;
mleko migdałowy - 1 łyżka,.
pomidory w sosie własnym - 700 g;
Czosnek - 4 ząbki;
olej oliwkowy;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Szef kalafior na różyczki i gotować je demontować do miękkości.

Do czerwone pomidory sos pyuriruem i dusić z czosnkiem, aż gęste. Doprawić sos do smaku pokarmowy garnek kalafiora solą i pieprzem.

Dla białych smażyć mąki sos rozpuszczoną margarynę na minutę, dodać tahini i wypełnić całe mleko migdałowe lub sojowe. Ponadto, sos gotować na średnim ogniu, aż gęste.

Obsushivayut tofu i kruszyć. frytki z serami wymieszano z mieszaniną soku z cytryny i ziół. Umieścić ser na dnie naczynia do pieczenia, rozpowszechnianie nad kalafior, wypełnić go z sosem mleko i sos pomidorowy uzupełnia danie. Umieścić garnek w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut.

Lean i jednocześnie dietetyczne zapiekanka z kalafiora gotowy! Aby uzyskać więcej tekstur wskazówka potraw może być posypane świeże bułki tartej. Przed podaniem umożliwić danie do odstania na około 15 minut, a następnie wyciąć porcje i podawać oddzielnie.