Kalafior przepis na ciasto

Wiele osób odnosi się do kalafiora z pewnym lekceważeniem, nawet nie zdając sobie sprawy, że jest to produkt bardzo smaczne i zdrowe. Zawiera wiele minerałów i witamin, i od niego możemy gotować wiele niezwykłych potraw i jeden z nich jest kalafior w cieście, tak że obecnie jesteśmy w trakcie przygotowywania tej potrawy było.

Przepis kalafior panierowany

składniki:

• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• kalafiora - 500 g;
• Jajka - 2 szt.;
• sól i pieprz - smak;
• mleka - 3 łyżki. łyżki;
• - bułka tarta do panierki;
• olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Kalafior na różyczki i blanshiruem udział w temperaturze wrzenia soloną wodą przez około 3 minuty. Potem pochyla cedzid i podać wodę do kanalizacji. W mleku mąki rasy, jajka dodając sól i pieprz, wszystko za pomocą widelca ubijania do uzyskania jednorodności. W takim ciasto można dodać jakieś zioła i ser i nadal gotować ser kalafior z niżej opisanych technologii.

Każda kapusta kwiatostan zanurzone w cieście i zawijane w bułce tartej. Smażyć na patelni ze wszystkich stron na złoty chrupiące. Podawać kalafiora w panierce jako przystawka lub jako samodzielne danie.

Kalafior w cieście piwnym

składniki:

• kalafiora - 500 g;
• piwo jasne - 1 łyżka;.
• jajko - 1 szt;.
• mąka - 0,5 V,.
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Jak gotować kalafior w cieście piwnym? Kapusta przemyto obsushivayut i przetwarza ją na kwiaty. Dodatkowo gotować w słonej wodzie, aż miękkim stanie jest wyrzucane w cedzidło i dać w celu odwodnienia. W międzyczasie przygotować ciasto: wymieszać piwo z jajkiem, solą i pieprzem, aż będzie gładkie. Wlać przesianej mąki stopniowo i zagnieść ciasto, przypominający krem ​​konsystencję. Każda kapusta kwiatostan zanurzone w cieście piwnym i smażyć na gorącym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.

Smażony kalafior w cieście

składniki:

• kalafiora - 500 g;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• jajka - 3 szt;.
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;

• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kalafior przemyto dokładnie podzielone na małe różyczki i gotować w słonej wody do miękkości stanu. To jest wyrzucane z powrotem w durszlak i pozostawić do ostygnięcia do szkła wodnego. Ubić jajka z mąką, solą, odrobiną pieprzu. Rozłożone kawałki kapusty na gorącej patelni, uprzednio zanurzone w ich uprzednio ugotowanego ciasta. Wytwarzanie kalafiora w cieście To trwa 5-7 minut, aż do zarumienienia.

Smacznego!

Wideo: Kalafior w cieście

Wideo: Kalafior w cieście. Mamulino recepty