Soczewica z warzywami

Soczewica - unikalny produkt. Według jego właściwości odżywczych, może zastąpić chleb lub mięso. Ponadto, poprzez włączenie go w diecie, można wzmocnić układ odpornościowy, układ krążenia i nerwowego. Jak pyszne gotować soczewicę z warzywami, powiemy.

Soczewica z warzywami - przepis

składniki:

• czerwony soczewica - 200 g;
• ostra papryka - 1 szt;.
• papryka - 2 szt;.
• pomidory; - 3 szt.
• sałatka cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• kolendry - belki;
• Oliwę z oliwek - 30 g;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kim soczewica, że ​​przesunięcie w naczyniu, wlać wrzącej wody i gotuje w ciągu 5 minut na małym ogniu. Cebula szlifować i przejrzystość smażyć na oliwie z oliwek. Pieprz pokroić w kostkę, marchew, trzy na tarce lub pokroić w paski, czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy. Dodać warzywa do cebuli i dusić wszystko razem około 5 minut, następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory, i gotować przez około 5 minut, a następnie rozprzestrzenił soczewicę i wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Kolendry drobno cięte, a także wysyłać do patelni do warzyw. Wszystko dobrze wymieszać i gotować jeszcze 2 minuty.

Soczewicy, duszone warzywa, mogą być dostarczane jako samodzielne danie, i może być stosowany jako ozdoba.

Soczewica z warzywami w multivarka

składniki:

• czerwony soczewica - 200 g;
• Cebula - 1 szt.;
• papryka słodka - 1 szt;.
• pomidory; - 2 szt.
• . Olej roślinny - 1 łyżeczka;
• sól, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

W misce Multivarki wlać olej roślinny i rozprzestrzeniać zmiażdżonych cebuli. W trybie „pieczenia” gotować 5 minut. Następnie dodać pocięte na małe kostki marchwi, pomidorów i papryki jednocześnie przygotowuje się przez kolejne 10 minut. Rozkładamy i wypełnić myte soczewicy 2 multistakanami wody. Gotowanie w „gryki” 40 minut. 5 minut przed końcem gotowania wszystko dokładnie wymieszać i dodać sól i przyprawy do smaku.

Soczewica z warzywami i grzybami

składniki:

• soczewica - 1 łyżka,.
• grzyby - 300 g;
• papryka (duże) - 3 cz.;
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• Sos tkemali - 80 g;
• Zioła prowansalskie - 2 łyżeczki ;.
• zielenie - 1 wiązka;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Soczewica mycia i przeniesienie do patelni. Napełnij swoje 3 szklanki wody i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień, dodać sól i gotować przez 20 minut, usuwając utworzoną pianę. Soczewica powinny być miękkie, ale zachowują swój kształt. Jeżeli pozostały nadmiar wody jest odprowadzany. Pieczarki pokrojone i smażone w oleju roślinnym. Julienne marchew, cebula drobno crumble a także smażone na maśle, aż zmiękną, dodać do warzyw sos tkemali, Umieścić grzyby i soczewicę, sól, pieprz do smaku, dodać zioła Prowansji i zielenie, wszystko dokładnie wymieszać. Papryka słodka przeciąć na pół, usunąć rdzeń, możemy nakładać wewnątrz soczewica z grzybami i warzywa, i złożyć do stołu. Bon appetit!

Wideo: smaczne danie z soczewicy | wegetariańskie przepisy kulinarne

Video: Soczewica z warzywami w multivarka