Soczewica z mięsem

Soczewica z mięsem - prawdziwa bomba białka i niezbędnych naczynia w arsenale menu zimowym. Obfite i aromatyczne danie jest bardzo ciepło w zimne i doskonale wypełnia, koszt takiego pożywny obiad nie jest wysoki, a na pewno nie może być porównywana z tym wspaniałe uczucie, że pozostaje po posiłku z soczewicy i mięsa.

Receptura dla soczewicy curry mięsa

składniki:

wołowina stek - 600 g;
curry pasty - 80 g;
oliwę z oliwek - 2 łyżeczki ;.
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
świeżego imbiru - 2 łyżeczki ;.
Czerwona soczewica - 210g;
bulion wołowy - 375 ml;
mleko kokosowe - 270 ml;
wody - 125 ml;
świeżej kolendry - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Stek z wołowiny mieszanka pół pasty curry w szklanej misce. Patelni ogrzać łyżeczkę oleju i smażenia mięsa na nim przez 4-5 minuty z każdej strony na złoty kolor.

A pozostały olej ogrzewa w rondlu i smażenia na nim cebula, czosnek, imbir przez 2 minuty. Wymieszać zazharku pastę curry warzyw, dodając, soczewicę, bulion, wodę i mleko kokosowe. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, warzyw, a następnie umieścić go na mięso i kontynuować gotowanie kolejne 8-10 minut.

Podawać czerwonej soczewicy z mięsem, posypane posiekaną kolendrą, z ciasta.

Jak gotować soczewicę do garnka z mięsem?

składniki:

soczewica - 1 st.;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
mielona wołowina - 500 g;
boczek - 120 g;
cebuli; - 2 szt.
Czosnek - 3 ząbki;
sól i pieprz - smak;
kminek, papryka, oregano, majeranek - 1 łyżeczka ;.
tymianek - 1/4 łyżeczki ;.
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
seler - 3 trzonu;
marchew - 2 szt.;
bulion z kurczaka - art. 7;
pomidory w soku - 500 g;
zieleni.

przygotowanie

Soczewicy i wlać rezerwy gorącej wody pod wyciągiem przez 15 minut.

Zapoznaj się z garnka, w którym będziemy przygotowywać. Jako naczynie może być kocioł, pieczenia, grubościenne ceramiczny rondel żaroodpornych lub piekarnik. Wlać do miski z oliwą z oliwek i smażyć je na wołowiny mielonej i posiekanym boczkiem. Gdy mięso jest złoty, dodać do niej posiekaną cebulę, czosnek, a także wszelkie zioła i przyprawy. Umieścić koncentrat pomidorowy, dodać posiekaną marchew, seler i kontynuować gotowanie przez kolejną minutę. Teraz zawartość naszych garnkach można wypełnić bulion i pomidory w sosie własnym, i powinny zostać dodane do soczewicy. Przykryć garnek z pokrywką i gotować soczewicę mięsa i warzyw przez około godzinę. Gotową półmisek i posypać posiekanymi świeżymi ziołami.

Jeśli jest to pożądane, soczewica mięsny można wytwarzać multivarka. Po pierwsze, smażyć warzywa i zioła w trybie "fry-up"I po dodaniu bulion, pomidor, a większość z soczewicy do przełącznika "hartowanie" 1 godzina.

Jak gotować owsiankę z soczewicy z mięsem?

składniki:

oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
naturalny kiełbasa wołowa - 8 szt;.
Cebula - 1 szt.;
boczek - 4 plastry;
Czosnek - 2 ząbki;
soczewica; - 2 łyżki.
liść laurowy - 2 szt;.
rosół - 3 łyżki,.
pomidory - 4 szt;
pietruszka.

przygotowanie

W brytfannie rozgrzać olej i smażyć kiełbaski naturalny przez 5 minut, aż będą złote. Przesuwamy kiełbasa na talerzu, a na ich miejsce włożyć pokrojoną cebulę, boczek i czosnek. Po 5 minutach dodać do zazharki soczewicę, liść laurowy i wypełnić cały bulion. Po gotowaniu bulionu, powrót do naczynia gulaszu kiełbasy kadzi i pokrywy w ciągu godziny w niskiej temperaturze. Gdy czas soczewicy gulasz z mięsa wymieszać z pomidorami i gotować przez około 30 minut Finished dopraw do smaku naczyniu i posypać świeżymi ziołami. Podawać z plasterkiem świeżego chleba. Bon appetit!