Potrawy z soczewicy

soczewica - jeden z najbardziej przydatnych rodzajów roślin strączkowych, częste korzystanie z jego pozytywny wpływ na zdrowie. To pobudza i zachwyca doskonały smak. Oto kilka przepisów na dania z soczewicy.

Danie z soczewicy multivarka

składniki:

• soczewica - 1 szklanka
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• sól - smak;
• Woda - 4 szklanki.

przygotowanie

Cebuli pocięte półkolami i oczyścić. Mamy szerzyć ją w Multivarki miski, dodać olej roślinny. włączony jest tryb „Hot”. Aż cebula są smażone, marchew czysty, drobno posiekać, wysłać do cebuli i smażyć przez 7-10 minut. Przemyć soczewica, rozmieszczone gniazda i wypełnia multivarku wodą (4 filiżanki). Wybierz tryb „Gryka” i gotowe przed końcem programu 35-40 minut.

Danie z zielonej soczewicy

składniki:

• soczewica zielona - 1 filiżanka;
• pomidory; - 2 szt.
• kukurydza - 1 szt;.
• fetaksa ser - 50 g;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Soczewicę ugotować, pomidory pokroić w kostkę, gotowane kolby kukurydzy odłączane od, ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki są mieszane, dodać sól, przyprawy i olej. Podawać na stół.

Zupa z czerwonej soczewicy

składniki:

• Czerwona soczewica - 1 szklanka;
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• kalafiora - 300 g;
• pomidory; - 2 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz, koper - smak;
• 1,5 litra wody.

przygotowanie

Cebuli i marchew smażone w oleju roślinnym, wylewanie wrzącej wody i dodać umyte soczewicy. kalafior wypełnić słony wrzenia i utrzymywano w ciągu 5 minut, po czym rozdziela się na kwiaty. Po 20 minutach gotowania soczewicy dodaje się kapusty. Pomidor obrane, pokrojone w kostkę i dodać do zupy. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż gotowanych składników. Dodaj sól i pieprz do smaku. Kiedy podaniem posypać zupę ziołami.

Krem z soczewicy

składniki:

• Rosół - 1,5 litra;
• soczewica czerwony - 100 g;
• bakłażan - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• Pieprz - 0,5 ps;.
• 3 ząbki czosnku.

przygotowanie

Umieścić bulion do ognia, i rzuca go do soczewicy. Cebuli pocięte na kostki i smażenia w oleju, dodać kostka bakłażana i brązowe go rozprowadzić palone warzywa na zupę, a tym samym naczynia, smażyć posiekaną paprykę i dodać do puli. Dodać kurkumę, gałkę muszkatołową i trochę gotować przez 15 minut. Zdjąć z ognia, dodać czosnek. I zamienia się w zupę puree z mieszalnika. Krem z soczewicy i bakłażana może służyć.

Zielonej soczewicy z kurczakiem

składniki:

• soczewica zielona - 400 g;
• kurczak - 0,5 kg;
• Czerwona cebula - 3 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny;
• czerwony pieprz;
• liść laurowy.

przygotowanie

Drobno posiekać marchew, cebula i czosnek. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Soczewica, zalać w rondlu, napełnić wodą, umieścić w ogniu. Po gotowaniu usuwa piankę, zmniejszenie ciepła i gotować soczewicę przez 30 minut. Przez 10 minut, aby dodać gotowość liść laurowy, sól. Pod koniec gotowania połączyć go z wody. Patelni na rozgrzanym oleju umieścić posiekany czosnek i smażyć trochę, dodać filety, smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, wlać z powrotem cebulę i marchewkę. Dodać przyprawy i smażyć do miękkości masy warzyw 15 minut. Bates ogień i dodać soczewicę. Wszystko to dobrze i wymieszać dręczony na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

Wideo: Kotlety z soczewicy jest bardzo proste i smaczne przepis !!!

Wideo: Gulasz z soczewicy diety receptury. (recepty Video) jak zrobić