Zupa z soczewicy - przepis

Naczynia wykonane z soczewicy, znany dla jego użytkowania przez długi czas, od czasów starożytnych cywilizacji. Ale gotować obfite i smaczne zupa z soczewicy może być bardzo szybko i łatwo, nawet bez specjalnych umiejętności kulinarnych.

zupa z soczewicy przepis

składniki:

• masło - 50 g;
• cebula - 1 szt;.
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
• Rosół - 2 l;
• czerwony soczewica - 0,5 V,.
• . Papryka - 1 łyżeczka;
• Fig - 0,5 V,.
• świeżej mięty;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Zobaczmy, jak ugotować zupę z soczewicy. W dużym garnku położyć kawałek masła Masło stopić go i passiruem to posiekaną cebulę. Następnie dodać paprykę, koncentrat pomidorowy, wymieszać. zsyp bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Dalsze Wlać umyte soczewicy i ryżu, gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, aby zmiękczyć ziaren. Pod koniec gotowania dodać sól do smaku zupy, czarny pieprz i kilka liści mięty pieprzowej. Daj Autentyczne, wlewa się do miski i podawać z kwaśną śmietaną.

Przepis na zupę z soczewicy z pieczarkami

składniki:

• grzyby - 50 g;
• soczewica - 0,5 V,.
• Woda - 2 l;
• ziemniaków; - 3 szt.
• cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• zieleni.

przygotowanie

Pieczarki pokroić w plastry i ułożyć w garnku. Wylewanie wody i ogrzewa do wrzenia provarivaya około 20 minut. Tymczasem oczyścić wszystkie warzywa: ziemniaki pokroić w paski i dodać do garnka. Dalsze rzut umytych soczewicy i gotować przez kolejne 20 minut. Cebula melenko shinkuem, marchew i natrzeć na dużą terochku. Czosnek wyciska się w prasie. Dodaj warzywa na patelni, doprawić solą i pieprzem i gotować przez kolejne 2 minuty. Wyjąć zakończeniu zupę z ognia, posypać ziołami i dać naczynie do zaparzenia. Soczewica z grzybami gotowy!

Wideo: zupa z soczewicy | Męska Food

Wideo: miskę soczewicy (lentejas)