Sałatka z soczewicy

Od najdawniejszych czasów ludzie jedzą soczewicę. Jest to bardzo przydatne, a także ma ogromną przewagę nad innymi rośliny strączkowe - to nie jest konieczne, aby moczyć i gotować przez długi czas. Jeśli chcesz gotować, na przykład sałatka z zielonej soczewicy, można mieć pewność, że jest on silnie wrzeć. Inne odmiany - czerwone lub brązowe, gotowane zaledwie 10-20 minut we wrzącej wodzie. Dlatego, aby przygotować sałatkę z soczewicy, nie trzeba dużo czasu. A może i używać w puszkach - ty spuścić tyle mieszać soczewicę z warzywami, mięsem i zieleni wodę.

Sałatka z soczewicy i kurczaka

Każda z poniższych receptur sałatek można gotować obu puszkach soczewicy, a od pre-spawane.

składniki:

kurczak - 500 g;
Cebula - 1 szt;.
soczewicy (puszki) - 150 g;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Filet z kurczaka gotować. Czysty cebulę i pokroić w półkola, napełnić zimną wodą i dodać ocet jabłkowy. Następnie wymieszać soczewicy (pre płynne zlać), cebulę, dodając sos sojowy, przyprawy i dokładnie wymieszać. Kura chłodzi się, tnie się na kawałki i umieszczono w sałatki soczewicy. Majonez, wymieszać i podawać.

Soczewica sałatka z pieczarkami

Ta sałatka jest najlepszy podawane na ciepło, ale jest wielu z was jak to zimno. Nawiasem mówiąc, jeśli połączenie z fasolą i grzybami daje podniecony, to możemy zaoferować ugotować danie główne - soczewica z grzybami.

składniki:

Grzyby - 10 szt.;
ziaren fasoli - 300 g;
soczewica - 1/3 szklanki;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
ziół (pietruszka, koper) - 1 kilka;
Czosnek - 5 ząbków.

przygotowanie

Gotować scalania i soczewica wody. Grzyb Czop, Patelnia suchej, aż do odparowania wilgoci, następnie dodano 1 łyżkę. łyżka masła i dalej smażyć, aż gotowane. Ziarna i narybku w osobnej misy z oleju roślinnego: na małym ogniu gotować około 10-12 minut pod pokrywą.

Teraz przygotowujemy sos sałatkowy z soczewicy: zmielić czosnek drobno kroimy warzywa, wymieszać składniki i wlać sos sojowy. Patelni, wymieszać fasola, soczewica, grzyby, dodać sos i ogrzewa się w ciągu 30 sekund wysoką temperaturą z ognia, przykryć sałatki soczewica z grzybami nasadki i dają stojak 10-15 minut. Następnie ułożyć w misce.

Ciepły sałata z soczewicy

składniki:

feta - 200 g;
oliwek - 50 g;
pomidory cherry - 150 g;
rukola, sól - smak;
octu balsamicznego - 1 łyżka. łyżka;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
sok z limonki 1/2;
Imbir - 0,5 łyżeczki ;.
czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotować na średnich soczewicy ciepła, a następnie wylewa się wodę, miesza się z feta (cięte na sześciany), pomidory, plastry na pół i pociętych oliwek. Połóż się w zieleni misce soczewicy, a następnie wlać sos balsamiczny ocet, Sałatka z soczewicy puszkach oliwę z oliwek, imbir, pieprz i sok z pół wapna.

Nawiasem mówiąc, każdy sałatki można przygotować z kiełkującego soczewica, która w ich właściwości nie są gorsze od siewek pszenicy. Kiełkować to można zrobić, jeśli niektóre woda zaleje, wykładzin, takich jak koce gazą i zadba o to, że nie było suche soczewica. Kiedy będzie kiełkować, można łatwo przygotować sałatkę z soczewicy ze wszystkich składników, które chcesz dodać. Porośnięte soczewica będzie miał słodki smak i przypominają fasolkę. I do tej sałatki można przygotować i doskonałe pierwsze danie - zupa z soczewicy.