Naczynia mrożonej makreli

Jeśli twoje części świeżych ryb nie jest najtańszym produktem, przyjemną alternatywą mogą być zamrożone tuszę. Kiedy szok mrożone ryby nie traci swoich właściwości, a więc w przyszłości może być z powodzeniem rozmrożone, zachowując jego smak i konsystencję. Receptury poniżej, będziemy rozmawiać o tym, co może być gotowane z makreli mrożonych.

Zupa z mrożonego makreli

składniki:

Filety z makreli - 1 szt.;
krewetka królewski - 5 szt;.
czosnek szczypiorek - 2 szt.;
Oliwę z oliwek - 15 ml;
Pomidory w sosie własnym - 250 ml;
bulion rybny - 130 ml;
papryka - '90

przygotowanie

Wyżarzania papryki na grillu i usunąć wszystkie sczerniały skórę. Pulpa jest cięta na paski i odstawiono. Za patelni smażyć szybko pyurirovannye szczypiorek Czosnek w oliwie z oliwek, aż niech zapach, wlać bulion i pomidory czosnek, wymieszać blender i doprowadzić do wrzenia. We wrzącej zupy bazuje na ogony krewetek, ich wstępnego oczyszczenia, kawałki filetów rybnych bez kości i papryką. Po 3 minutach danie mrożonej makreli jest gotowy.

Rolls mrożonej makreli

składniki:

masło - 55 g;
Mąka - 35 g;
mleko - 240 ml;
Jaja - 4 szt.;
Pęczek kopru;
makrela - 530 g;
Cebula - 35 g;
majonez - '25

przygotowanie

Podczas gdy piekarnik nagrzewa się do 230 stopni, przykryć pergaminem do pieczenia i przygotować podstawę dla naszych rolkach. Do podstawy, ubić jajka z mlekiem, roztopionym masłem i mąką, dodać koperek i sól morska, a następnie przelać to wszystko na blasze. Piecz 12-15 minut podstawę.

W tym czasie wrzenia oczyszczonego makreli, demontować je na małe kawałki i wymieszać z majonezem. Mieszaniny, dodać pokrojone cebulę, paprykę świeżo mieloną i trochę soli. Wlać nadzienie nad gorącym koperkowym omlet, roll przekąskę w rolce i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Kotlety mrożone makrele Przed podaniem pokroić rolki na odcinki.

Kotlety mrożone makrele

składniki:

pelamida filet - 540 g;
jajko - 1 szt;.
mąka - 115 g;
pietruszka i bazylia - do smaku;
Cebula - 45 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Suszone oregano - szczypta.

przygotowanie

Filety rybne przekształcony mielonego i wymieszać z małymi kawałkami cebuli. Mielonego Dodać jajko i mąkę, dodać posiekane zioła to pyurirovanny i czosnek, a następnie sformuyte w brązowy paszteciki i grillem lub gorący olej.