Jak gotować makreli w multivarka?

Miąższ makreli można nazwać prawdziwie uniwersalna, ponieważ ze względu na jego gęstą fakturą, nadaje się do wytwarzania dowolnej z metod: na parze, sautéing, smażenia lub pieczenia. Niektóre technologie przygotowania tej ryby używając Multivarki zostaną omówione później.

Makreli w folii w multivarka

składniki:

tuszy makrela - 3x;.
gorąco papryce (duże) - 1 pc,.
Czosnek - 1 goździkowy;
miód - 15 ml;
skórka i sok z dwóch limonek;
Kawałek imbiru długości 3 cm;
olej sezamowy - 10 ml;
Thai Fish Sauce - 10 ml.

przygotowanie

Usuwanie nasiona z chili, drobno posiekać i połączyć z puree pastę z ząbek czosnku, skórka i sok z limonki, startego imbiru, sosu rybnego, miodu i masła. Mamy wypatroszone i dokładnie umyć, odciąć głowę ryby, suche makreli i zrobić nacięcia wzdłuż całej powierzchni bez cięcia przez ciało do kości. Podzielić między marynata narybku wcześniej układania ich na arkuszu folii, nasmarować dokładnie, a następnie zawijany. Jeśli masz czas, możesz zostawić makrela marynowana przez pół godziny w lodówce, i można od razu umieścić tuszy w misce i gotować na Multivarki „pieczenia” przez pół godziny.

Makrela parzona w multivarka - przepis

składniki:

tuszy makreli - 480 g;
kołek rozmaryn, tymianek;
Cytryna - 3 plastry;
Oliwę z oliwek - 35 ml;
por (biała część) - 1 szt.

przygotowanie

Przed gotować makreli w multivarka, ryby muszą zostać wypatroszone, a następnie dokładnie spłukać i zwolnić tuszy od głowy i płetwy ogonowej. Brzusznych i piersiowych płetwy są również odcięty, a następnie wysuszyć makreli i umieścić w jamie otrzewnowej pusty pierścień porów, gałązek rozmaryn, tymianek, cytryna kilka punktów. Zalać rybę oliwą i dopraw do smaku, zabić ściany jamy brzusznej z wykałaczką w razie potrzeby. Zawiń rybę folią, umieścić je w pojemniku do gotowania na parze, wybrać tryb wpisując multivarku trochę wody, a następnie gotować tuszy 25 minut.

Makrela z warzywami w multivarka

składniki:

makrela osnowy - 2 szt;.
Olej roślinny - 15 ml;
Czosnek - 3 ząbki;

gorąco papryce - 2 szt;.
pomidory cherry - 280 g;
Ocet - 15 ml;
sos sojowy - 15 ml;
Cebula - 45 g;
pęczek zielonej cebuli.

przygotowanie

Brown wypatroszone ryby na połowę oleju, pre-przyprawione. Gdy chwytak Róż ryby, wylać pozostałości oleju, dodać plasterków cebuli, całych zielonych pomidorów wiśni, cebula, czosnek, pióra i wlać całą mieszaninę octu i oleju. Gotować rybę na „pieczenia” przez 15 minut.