Jak pyszne marynowane makrela w domu?

Nie jest tajemnicą, że marynowane makrela może być stosowany nie tylko jako Przekąski do piwa lub danie, lecz również jako składnika do wytwarzania oryginalna sałatka. Można go znaleźć w każdym sklepie, ale można zaoszczędzić pieniądze i gotować rybę w domu. Powiemy Ci, jak smaczne marynowane makrela w domu.

Pyszne marynowane makrela olej z octem

składniki:

• mrożone makreli - 3 sztuki;.
• suchy liść laurowy - 2 szt.

Do marynaty:

• Czosnek - 3 ząbki;
• Żarówka - 2 szt;.
• . Cukier Grzywna - 1 łyżeczka;
• Sól - szczypta;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Ocet - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mrożone makrela płukanie gorącą wodą, odcięcie głowy i ogona, proces od wewnątrz. Po tym, cięte na małe kawałki ryby. Cebuli i oczyścić półkola shinkuem. Czosnek oczyścić i ściskając przez prasę. Następnie ułożyć warzywa w osobnej misce, dodać przyprawy, cukier i wlać ocet i olej roślinny. Dokładnie wymieszać marynatę i usunąć do 30 minut w lodówce. W słoju rzut dolne warstwy liść laurowy i rozłożone elementy makreli, zalewanie każdej przygotowanej marynaty. Pojemność została uszczelniona i umieścić na noc w lodówce. Po pewnym czasie, smaczne marynowane makrela w domu jest już gotowy!

Przepis smaczne marynowane makrela z marchwi

składniki:

• mrożone makrele - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• płytkie sól - 2 łyżki. łyżki;
• biały cukier - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt;.
• pieprz czarny pieprz - 5 sztuk,.
• Ocet - 10 ml;
• laurowy sucha - 2 jednostki;.
• świeżego koperku - do smaku;
• Filtrowana woda 1 litr.

przygotowanie

Pre makrela rozmraża się, przemywa i obsushivayut suchy ręcznik. Następnie oczyścić ją z łusek, wypatroszone i odcięcia głowy, płetwy i ogonem. Posiekać na małe kawałki ryby. Warzywa przetworzone drobno shinkuem. Teraz przygotowujemy marynatę: W małym rondelku wymieszać wszystkie przyprawy, dodać cukier i liść laurowy. Wlać wodę przefiltrowaną i umieścić naczynie na średnim ogniu. Wnosimy marynatę do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia, wprowadzenie octu i pozostawia do ostygnięcia. Makrela umieścić w czystym szklanym słoju, torując warstw przygotowane warzywa. Napełnić hodowli ryb zimnej marynaty i posypać posiekaną świeżym koperkiem. Zamknij górną pokrywę i wyjąć z lodówki. Po 2 dniach, pyszne marynowane kawałki makrela będzie gotowa!

Pyszne marynowane makrela w domu

składniki:

• mrożone makrele - 1 szt;.
• drobnej soli - 1 łyżka. łyżka;
• ., Czarny mielony pieprz - 1 łyżeczka;
• drobny cukier - 1 łyżka. łyżka;
• Czosnek - 2 ząbki;
• mieszanka ziół.

przygotowanie

Proponujemy Państwu kolejny ciekawy sposób marynowania suchą metodę makreli. Aby to zrobić, musimy oczyścić rybę z kości i wnętrzności. Filety gotowe są myte i osuszone ręcznikiem papierowym. W osobnym naczyniu zmieszać cukru z przyprawami, ściskając przez prasę czosnek i wlać małą ilość mieszaniny do spodzie czystego naczynia. Umieścić kawałki bonito na górę ściereczką znowu w dół i posypać suchej marynaty. Powtórzyć warstwy, a następnie przykryć wszystkimi plastikowej torby i wyjąć makreli w lodówce. O cieczy dni tworzy się w pojemniku, które przechodzą łagodnie. Ryby plastry płukano i obsushivayut, leżącymi na czystą ściereczką. Następnie każdy kawałek ryby zawinąć w folię i umieścić w pojemniku, który jest usuwany w lodówce. Około tygodnia później sucho marynowana makrela będzie gotowa!

Film: Jak marynowane w solance makreli w domu

Film: Jak marynowane makrela w domu