Flądry w folii w piecu

Flądra jest bardzo łatwe do przygotowania ryby, soczysty miąższ i gęsty, że trudno do zatrzymywania wilgoci. Dodatkowo upraszcza gotowania w folię, która pozwala zapisać wszystkie soki z ryb. Chodzi o to, jak gotować flądry w folię i zdecydowaliśmy się mówić o tym w artykule.

Flądry, pieczone w folię

składniki:

• skórka cytryny - 2 łyżeczki ;.
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz;
• Czosnek - 2 ząbki;
• gładzicy filet - 4 szt;.
• olej roślinny.

przygotowanie

Skórkę z cytryny, wymieszać z olejem z oliwek, solą i pieprzem. Czosnku jest przepuszczany przez prasę, a także dodać do mieszaniny oleju. Natrzeć masłem czosnkowym filet rybny i owiń je folią. Preparat flądra w folii wynosi około 8 minut w temperaturze 210 stopni, a następnie na ryby można doprowadzić do tabeli z plasterka cytryny i dodatkami palonej szparagi.

flądra przepis folią

składniki:

• gładzicy filet - 4 szt;.
• tarty "parmezan" - 1/2 st;.
• Bułka tarta - 1/2 st.;
• kapary - 1 TSP;
• sól i pieprz - smak;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Flądra filety sól i pieprz po obu stronach, a następnie zawinąć w folię i umieścić w piecu nagrzanym do 210 stopni przez 5-7 minut. Półwyrób rozprzestrzenianie ryb na natłuszczonej blasze i rozmieszczone równomiernie na powierzchni mieszaniny tartego "parmezan" Panierka i ziarno. Piec ryby przez 10 minut w temperaturze 180 °, aż do powierzchni, nie tworzy się złoty kolor.

Aż ryby pieczone, niech nam sos. Stopić masło w rondelku i wymieszać z kaparami i sokiem z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Podawaj rybę z sosem na stole.

Przepis flądry w folii z warzyw

składniki:

• gładzicy filet - 4 szt;.
• sól;
• marchew - 4 szt.;
• pasternak - 4 szt;.
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• Masła - 6 łyżek. łyżki;
• świeżego tymianku - 2 łyżeczki ;.

• skórka z 1 cytryny.

przygotowanie

Przed gotować flądry w folii, filety rybne doprawić solą z obu stron i odstawić na chwilę. Marchew i pasternak pocierać i wymieszać z olejem i szczyptą soli. W innej małej misce wymieszać masło z posiekanym tymiankiem i skórkę z cytryny.

Podzielić startą marchew i pasternak na 4 porcje, z których każde umieszczone slajd w naczyniu do pieczenia. Powyższe warzyw slajdy położyć filety z flądry i rozprowadzać go nad mieszaniną oleju. Przykryć folią i naczynie piec 20 minut w temperaturze 190 stopni, a następnie kolejne 10 bez folii.

Wideo: flądra pieczone w piekarniku

Wideo: flądra w piekarniku w języku włoskim