Łupacze folią

Haddock - niezwykle ważnym filety rybne przemysłowe dorsza przedstawicieli często wymienionych w menu dla dzieci i dietetycznego i charakteryzuje się delikatnym smakiem i całego szeregu użytecznych substancji do organizmu człowieka. Aby nie psują taki odżywczy w sensie właściwym, to jest konieczne, aby przygotować produktem. W jaki sposób? Oczywiście piec i nie zachowują wilgoć, filety ryb, większą folię wstępnego zawijania.

Nasz recepty plamiak ryby zebrane w tym artykule, należy odwołać się do ciebie do smaku.

Łupacze pieczone w piekarniku folią

składniki:

łupacze filet - 1 kg;
masło - 3 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - łyżeczka ;.
Czosnek - zębów 2;
pietruszki - 3-4 kołków;
estragon - łyżeczka ;.
białe wino - Art;.
Krem - Art;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed gotować plamiaka w folię, konieczne jest, aby umyć, wysuszyć i dobra przyprawa. Obsushennoe pierwszy filet lekko posypać solą i pieprzem, a następnie w małej misce wymieszać miękkie masło, sok z cytryny i czosnek. Włożyliśmy dużo ryb. Przesunięcie filety na arkuszu folii, posypać ziołami i zawinięte w kopercie. Jedna krawędź koperty pozostawić otwarte, wlać do niego wino i śmietany, a następnie szczelnie zamknięto szczelnie w folii ryby.

Łupacze bude piec w temperaturze 180 ° przez 25-30 minut.

Łupacze pieczone w folii z pomidorów i tymianek

Delikatny smak filetów rybnych zawsze podkreślał wielkie włoskie zioła. Ten przepis - nie jest wyjątkiem. Służyć to danie na obiad na kieliszek wina: obfity, prosty i bardzo elegancki.

składniki:

plamiak filety - 4 szt.;
pomidory w soku - 400 g;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
Cebula - 1 szt.;
tymianek - 1 kołek;
Cukier - łyżeczki ;.
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Cebula cięte i smażone na oliwie przez 7-8 minut na złoty kolor. Aby wysłać zazharki pokrojone pomidory w soku, cukier, tymianek i sos sojowy. Łupacze pieczone w folię Wszystko dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Dusić sos przez około 5 minut, a następnie ostrożnie umieścić filety na patelni. Omówimy wszystko folią i umieścić w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut (patelni musi być żelazo obsługiwać!).

Ponadto, ryby mogą być przygotowane oddzielnie, przypraw solą i pieprzem, i przedkłada już przygotowanego sosu. W tym drugim przypadku w folii łupacze preparat trwa 25-30 minut w tej samej temperaturze. Podawać gotowej potrawy z pieczonymi ziemniakami lub ryżem.

Kiedy chcesz eksperymentować z innymi rybami, następnie zwracać uwagę na Pollock Filety w piekarniku lub Halibut w piekarniku.