Dorsza folii w piecu

Folia niezastąpioną rzeczą dla tych gospodyń domowych, których znajomość jest słaba gotowania. Ze względu na piec w folii ryby i mięso nie tracą swój kształt i nie tracą na smaku, nawet jeśli są one nieco prześwietlić. Poza tym, w folii można piec jako danie główne i dodatek do niego jednocześnie.

W tym artykule dowiemy się, jak gotować dorsza w folii.

Przepis dorsza pieczone w folii z pomarańczy

składniki:

• Filety z dorsza - 4 szt.;
• cukinia - 1 szt;.
• marchew - 2 szt.;
• pomarańczowy - 1 szt;.
• pietruszki - 1 pęczek;
• sól i pieprz - smak;
• oliwa z oliwek.

przygotowanie

Moi cukinia i pokroić na duże paski. Z obieraczki czyste i pokrojone marchewki cienkich płatków. Z pomarańczowym cięcia do grubości 4 pierścieni.

Potrwać kilka kawałków folii i podzielić warzyw wśród nich w równych porcjach. W każdej porcji dodać trochę pietruszki, oliwa z oliwek, dobrą szczyptę soli i pieprzu. Na szczycie wyciągnięcia sok pomarańczowy. Na kopcu warzyw umieszczone bez kości Filet prisalivaem go, wlać olej i umieścić na wierzchu plasterka pomarańczy. Zawinąć w folię rybę z warzywami i przystąpić do gotowania. Ryba zostanie wypalano w temperaturze 200 stopni, około 20 minut. Gotową danie serwowane jest w woreczku foliowym, w którym jest pieczone trafić wszystkie konsumentom niezwykły smak i wygląd żywności.

Tak więc, nie możemy po prostu upiec filet, ale również steki z dorsza w folię.

Cod w folii z warzyw c

składniki:

• Filety z dorsza - 4 szt. 180-200 g;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz - 1/4 łyżeczki ;.
• cukinia - 250 g;
• Kukurydza - 1/2 st;.
• pomidory Cherry - 1 łyżka,.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Bułka tarta - 1/4 st.;
• Świeże pietruszki - 2 łyżeczki ;.
• pietruszka, cytryna;
• tarty „Parmezan” - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Filet umyć, usunąć kości, jeśli pozostanie, a obsushivayut za pomocą papierowych ręczników. Zalać rybę z oliwy z oliwek, sól i pieprz. Każdy filet położyć na arkuszu folii.

Cukinia pokroić w dużą kostkę, pomidory połowę. Wszystkie warzywa dzielić między każdym filet w równych porcjach. Posypać zawartość każdej koperty mielonego czosnku, łyżkę świeżego chleba panierce i pietruszki. Nasze danie koronacyjne plasterki cytryny.

Każdy arkusz folii w celu wyparcia sposoby kopercie wybrzuszenie boków nakładają się na siebie i zaschipyvaem wierzchołka.

Połóż rybę na grillu przez 15-20 minut. Sprawdzić gotowości w termometr na ryby i mięso: Temperatura gotowości filetów w najgrubszym punkcie powinna wynosić 145 ° C.

filet gotowy podawane z plasterkiem cytryny z grilla, posypać tartym serem „parmezan”.

Przepis dorsza pieczone w folię

składniki:

• Filety z dorsza - 1 szt.;
• . Kapary - 1 TSP;
• suchego białego wina - 1 łyżka,.
• świeżego tymianku - 1 kilka;
• pomidorki - 4-5 szt.;
• oliwki - 4-5 szt.;
• oliwę z oliwek - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Wziąć duży arkusz folii i wygięcie jego krawędzi, tak, że występują pewne misy. Wlać do miski folii trochę oliwy z oliwek i umieszczono na wierzchu filety dorsza, przemyta i oderwania kości. Pomidory przeciąć na pół. Oliwki i kapary grubo posiekać nożem. Umieścić pomidory i oliwki z kaparami ponad filetów rybnych smakowym z dobrym szczyptą świeżym tymiankiem, solą i pieprzem do smaku. Nie zapominaj, że ilość soli należy dostosować pamiętając, że kapary oliwki wystarczająco słona przez siebie.

Teraz sprawdź miskę folią na obecność otworów lub szczelin, jeśli nie są dostępne, nie wahaj się, aby wypełnić ryby szklanka białego wytrawnego wina i podwinąć brzegi folii. Piec ogrzewa się do 170 ° i piec ryby przez 20 minut.

Wideo: Dorsz w folię

Wideo: Dorsz pieczony w folge.Kak gotować dorsza w folii