Ziemniaki w folii, pieczone w piekarniku

Delikatne i kruche mięso pieczone ziemniaki - niezwykle zdrowe danie, jak to maksymalna ilość witamin i minerałów, kiedy pieczony w folii w bulwach. Jak gotować ziemniaki pieczone w folii zna żadnej gospodyni, ale przygotowanie tego dania są niezliczone wariacje. Niektóre z przepisów chcemy podzielić się z wami.

Łosoś z ziemniakami w folii

Dwa razy pieczony łosoś z ziemniakami w folii - pyszne danie, które jest idealnym miejscem na lekką kolację połączoną z surówka.

składniki:

Ziemniaków; - 4 szt.
- wiązka zielona cebuli;
śmietana - 1/2 filiżanki;
mleka - 1/3 szklanki;
masło - 3 łyżki. łyżki;
chrzanu (puszkach lub starte) - 3 łyżki. łyżki;
łososia (palone) - 130 g;
sera "Parmezan" - 30 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Moi ziemniaki, osuszyć, rozłożone na blasze i piec przez 50 minut w temperaturze 200 stopni. Bulwy nacięć 2/3, podlega część w miąższu ziemniaka, a reszta idzie do łyżką. Wymieszać mięso z wszystkich składników w mieszalniku i umieścić z powrotem do ziemniaków. Bulwy Warstwa folii i piec przez 15 minut w temperaturze 200 ° C.

Ziemniaki pieczone w folii z nadzieniem z łososia dostarczanego do sałatek arugula, pomidorów oraz rzeżuchy.

Ziemniaki z mięsa folii

Wieprzowina w folii z ziemniakami szczególnie delikatna, ponieważ gęsta powłoka folii pozwala zapisać wszystkie soki i smak, aby uniknąć kija. Przygotować to danie, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

składniki:

polędwica wieprzowa - 600 g;
Ziemniaki - 400 g;
por - 1 łodyg;
Suchego czerwonego wina - 80 ml;
sól, pieprz, oliwa z oliwek.

przygotowanie

Pokrój ziemniaki i umieścić gotować do miękkości. Wieprzowe pokroić na kawałki, odpychać i smażone mięso tak, że trochę „Grab”, ale nie zacząć podawać sok. Na warstwę folii 2 rozproszonego „poduszki” rozdrobnionych porów, a następnie warstwa mięsa, i na koniec warstwą ziemniaków. Cała sól i pieprz, owinąć foliową osłonę w stylu, z pozostawieniem jednego boku nie jest uszczelniony w nim, a następnie wlać do wina i oliwa z oliwek. Odpowiednio zaschipyvaem krawędzi kopert i przesyła je w piecu przez 40 minut w 180 ° C

Ziemniaki z mięsem w folii można również wytwarzać, a przy użyciu nadzienia. Smażyć mięso mielone aż połowa z ulubionymi przyprawami i rozpoczynając swoje ziemniaki, podobnie jak w poprzednim przepisie. Gotowe ziemniaki z mielonym mięsem pieczonym w folii, posypać tartym serem i podawać na gorąco z plasterkiem ciabatta i jajecznicy - idealny lunch.

Ziemniaki w folii z serem

To przepis na ziemniaki, pieczone w folii, najbardziej proste i dieta, będzie pamiętać jego subtelny smak oliwek i delikatną konsystencję.

składniki:

ziemniaków; - 2 szt.
proshutto szynka - 100 g;
serek - 50 g;
sera "Cheddar" - 50 g;
sera "Parmezan" - 50 g;
jajko - 1 szt;.

rozmaryn, tymianek - szczypta;
sól, pieprz, oliwa z oliwek.

przygotowanie

Ziemniaki czyste, przeciąć na pół i piec przez 50 minut w temperaturze 200 ° C. Od bulw gotowych wyciągnąć ciało. W mieszalniku, wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem jaj z pulpy ziemniaczanej. Gdy mieszanina jest gładka, do kierowania jajko i wymieszać ponownie. Farshiruem połówki ziemniaka i ciasno zawinąć prosciutto (szynka, to daje wędzonego anteny). Ziemniaków Warstwa folii i piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 ° C.