Jak upiec ziemniaki w folii w piekarniku?

Ziemniaczana, które wypiekano w piecu w folii bardziej otwiera jakość smaku w porównaniu do tradycyjnego gotowania, a w połączeniu z innymi środkami lub przypraw, moczenie ich smak i zapach staje się bardziej smaczny stukrotnie.

Poniżej pokażemy, jak upiec ziemniaki w folii w piekarniku, a oferta gotowanie ziemniaków w wersji wiejskiej.

Kurczaka z ziemniakami w folii w piekarniku - przepis

składniki:

Danie lub piszczelowej - 4 szt.,
Bulwy ziemniaka o średniej wielkości; - 8 sztuk.
ser - 200 g;
małe cebuli; - 4 szt.
czosnek - 4 duże zęby;
przyprawa do kurczaka - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
suche zioła - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Kurczaka z ziemniakami w folii w piekarniku jest lepiej gotować partiami. Idealnym rozwiązaniem byłoby ud kurczaka, ale tylko ich nogi dopasowanie i wskazane jest, aby wziąć dwie rzeczy porcji. Zaczynajmy. I przemywa obsushennoe pocierać kurczaka z soli, pieprz i przyprawa do kurczaka nashpigovyvaem czosnkiem każdej wstępnie oczyszczające i cięcie go na części. Daj kurczaka marynowane przez co najmniej jedną godzinę. W tym czasie będziemy pokroić w kostkę i oczyścić lub pokrojone w kostkę ziemniaki, cebule zmielić pierścienie, ser pominąć środkowym lub dużym tarce.

Przygotować cztery folię tnącą i każdy z nich leżał złoże cebuli, a jej ud kurczaka lub nogi. plastry ziemniaczane dopraw soli, pieprz i zioła, suszone rozłożone wokół kurczaka. Pritrushivaem kurczaka z serem i ziemniakami przygotowane uszczelnić folią, uważając, aby nie dotykać powierzchni naczyń.

Umieść koperty z ziemniaków i kurczaka na blasze i umieścić go w piekarniku nagrzanym do 195 stopni. Stoimy danie w takim zakresie temperatur przez jedną godzinę. Następnie, w razie potrzeby, można odkręcić brzegi naczynie folią i piec na złoty kolor.

Pieczone ziemniaki z bekonu w piecu w folii - przepis

składniki:

Bulwy ziemniaka o średniej wielkości; - 8 sztuk.
tłuszcz z warstw mięsa (bekon) - 8 plastrów;
Czosnek - 2-3 ząb;
przyprawy i zioła - do smaku;
Gruba sól - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki w folię to piec ze skórą, tak wstępne dokładnie obmywa powierzchnię bulwy szczotki. Czosnek goździki, oczyścić i shinkuem Płytki średniej wielkości. Następnie na każdej ziemniaków robimy podłużne nacięcie, przed dotarciem do końca, że nie jest ona podzielona na dwie połówki. sezon ziemniaka z wewnętrzną powierzchnią przyprawy, sól i zioła. W każdej sekcji umieścić na jednym wycinku bekonu i kilka płyt czosnku, ziemniak pritrushivaem grubej soli na wierzchu i ciasno zawinąć w folię aluminiową aby uniknąć luki i szczelin.

Jak upiec ziemniaki z boczkiem w folii w piekarniku zależy od wielkości bulw i, oczywiście, od możliwości piekarnika. Średni czas gotowania może się różnić od czterdziestu pięciu do osiemdziesięciu minut. warunki temperaturowe w tym przypadku musi wynosić 180-200 stopni.

Ziemniak w wiejskiej drodze w piekarniku w folii

składniki:

bulwy ziemniaczane - 1 kg;
Olej roślinny - 150 ml;
uziemić słodki papryka - do smaku;
zmielony czerwony pieprz - do smaku;
Suszony czosnek (opcjonalnie) - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Przemyto satynowa ziemniaki cięte na plastry i brązowy w małych porcjach w rafinowanym oleju na patelni na złoty kolor. Następnie ekstrakt z ziemniaków na podpaski daje pochłaniania nadmiaru tłuszczu, sezon soli, pieprz i czosnku, jeśli to potrzebne, suszono i umieszczano w blasze do pieczenia folii określonej w jednej warstwie. Dysponujemy kawałki tak, aby nie stykały się ze sobą. Wygaszania ziemniaków na drugim arkuszu folii i zaschipyvaem krawędzi. Wytrzymuje ziemniaków w wiejskich w piecu przez dwadzieścia minut w temperaturze 185 ° C.