Udka z kurczaka w piekarniku

udka z kurczaka gotowane w piekarniku, są uniwersalne danie, które mogą być podawane jako w codziennym życiu, i uzupełnić swoje świątecznym stole. Kompozycja stosowana marynata może dramatycznie zmienić smak i aromat potraw, za każdym razem coraz nowe arcydzieło kulinarne.

Oto kilka przepisów na ten prosty, ale bardzo smacznych dań i pokazać, jak gotować je na blasze do pieczenia i piec w folii lub rękawa.

Nogi receptury kurczaka w piecu w tulei

składniki:

• udka - 950 g;
• majonez lub krem ​​- 65 g;
• ketchup lub sos pomidorowy - 65 g;
• Czosnek - 5-6 zęby;
• Khmeli suneli - 15 g;
• Uniwersalny przypraw - 20 g;
• sól - '15

przygotowanie

Moi udka, wymazane z ręcznikiem papierowym i określić w głębokiej miski.

Osobno wymieszać ketchup lub sos pomidorowy, śmietana lub majonez, rzucać soli Khmeli suneli, uniwersalnej przyprawy, kruszony ostrym nożem lub przepuszczone przez prasę czosnkiem. Otrzymaną masę przyprawione udka, mieszano i pozostawiono do marynaty na jedną godzinę.

Po raz marynowane tibia miejsce w rękawie do pieczenia, mocując go mocno zaciska z dwóch boków i górnej części świecy nakłucia w kilku miejscach w celu uniknięcia uszkodzenia tulei przed nadmiernym ciśnieniem.

Umieścić tuleję z danie na blasze i wysłać je w nagrzanym do 195 stopni piekarniku przez pięćdziesiąt minut.

Gotowość bardzo ostrożnie wyciąć nożyczkami rękaw, rozłożone na półmisku i podawać.

Jak pyszne pieczone udko z kurczaka w folii w piekarniku?

składniki:

• udka - 950 g;
• Czosnek - 3 zęby;
• suchego wino, białe - 90 ml;
• gorczyca - 25-30 g;
• - zioła do smaku;
• Świeżego rozmarynu - 1-2 kołków;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól;
• roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

udka płukano w zimnej wodzie, wytarty do sucha i moczy się przez dwie do trzech godzin w zalewie. Aby zrobić to, wymieszać suche białe wino, musztardę, pieprz i sól, i dodać do smaku żadnych ziół wyboru i smaku.

Na folii wysadzanej blasze, olej go i umieścić ją na kości piszczelowej marynowane, wstępnie wysuszyć je przed wilgocią z ręcznikiem papierowym. Laid górna para gałęzi świeżego rozmarynu (nie może) i pokrywa od góry drugiego arkusza folii. Uszczelnione krawędzie, dwa arkusze o zamkniętych i zdefiniować posiłek ogrzanego wcześniej do 185 stopni piekarniku przez czterdzieści minut. Następnie usunąć górną warstwę folii, zmieniając warunki temperaturowe w temperaturze 220 stopni i brązowienia udka przez następne dziesięć minut.

Jak gotować udka z kurczaka z miodem w piekarniku - przepis?

składniki:

• udka - 950 g;
• Sos sojowy - 90 ml;
• płynny miód - 90 g;
• Czosnek - 3 zęby;
• świeżego korzenia imbiru - 5,10 g;
• nasiona sezamu - 10 g

przygotowanie

Początkowo przygotowanie marynaty na nogi kurczaka. Mix w sosie małej misce, miodem i soi, dodaj przepuszcza przez prasowej wstępnie obrane czosnku, startego świeżego imbiru i sezamu korzeń nasiona. Wymieszać wszystko to dobrze i zalać marynatą przygotowaną przez odpowiednio przygotowana nogi kurczaka. Zastrzegamy piszczelową w marynacie przez około trzydzieści minut.

Gdy czas rozłożone nogi na natłuszczonej blasze i ustalić z góry podgrzanym do 185 stopni piekarnika. Czterdzieści pięć minut pieczenia kurczaka podudzia gotowe. Podczas gotowania warto czas, aby przerzucić je do brązowienia jednolitości.

Gdy wszystko jest gotowe wyjąć pachnące kurczaka podudzia na talerzu i podawać z ulubionym danie lub świeżymi warzywami.