Pieczone udka z kurczaka

udka - jeden z najbardziej pysznych części tusz: Przetarg czerwone mięso pobyty soczyste, nawet jeśli jest nieco perederzhish na ogniu, co jest szczególnie ważne dla niezbyt doświadczonych kucharzy. Receptury poniżej, mamy do czynienia z jak upiec pyszne nogi kurczaka na kilka różnych sposobów.

Jak pyszne pieczone udka z kurczaka z ziemniakami w piecu?

Serdeczny gotowane w domu posiłek lub gorąco na świątecznym stole - co byś nie miał szans na przygotowanie, wymieszać kurczaka i ziemniaków pokaże się w korzystnym świetle. Jest to nie tylko przepis, na korzyść tej potrawy odgrywa swoją dostępność.

składniki:

• udka - 960 g;
• bulwy ziemniaczane - 670 g;
• marchew - 430 g;
• czosnek szczypiorek - 5 szt.;
• . Szlifowane papryka - 1 łyżeczka;
• gałązki tymianku.

przygotowanie

Oczywiście, przed rozpoczęciem gotowania, można marynować mięso, ale znacznie upraszcza receptę, a zatem będzie pieczony kurczak z przyprawami. Skórki bulwy ziemniaka z marchwi i grubo posiekać arbitralnie. Czosnek zaprawy pyuriruyte z dobrym szczypta soli morskiej przez dodanie liści tymianku i papryki, a następnie podłączyć aromatyczną mieszankę z warzywami i ziemniakami. Rozłożone ptaka i warzyw na blachy do pieczenia pokrytym i umieścić piec 1 godzinę i 15 minut w temperaturze 185 ° C.

Jeśli nie wiesz, jak upiec udka w multivarka, stosowanie powyższego preparatu narażone na trybie urządzenie „pieczenia”, pozostawiając kurczaka z ziemniakami na godzinę.

Przepis pieczone udka

Lepiej niż zwykłe pieczone udka z kurczaka można piec tylko w szkliwie nogach. Te ostatnie mogą być przygotowane w inny sposób, ale skupimy się na azjatyckiej wersji ulubiony przepis z sosem sojowym i miodem w bazie.

składniki:

• udka - 940 g;
• wody - 235 ml;
• gorący sos - do smaku;
• Balsamico - 115 ml;
• Sos sojowy - 115 ml;
• czosnek szczypiorek - 3 szt.;
• miód - 35 g;

• . Miazga imbiru - 1 łyżeczka;
• zielonej cebuli i nasiona sezamu - feed.

przygotowanie

Sezon kurczaka z soli morskiej i umieścić w piekarniku piec 45-50 minut w temperaturze 190 stopni. Połączyć pozostałe składniki do rondla i postawić na średnim ogniu. Po zagotowaniu płynu, zmniejsz ogień i pozostawić do gotować, aż gęsty glazury. Hot kurczaka polać polewą i mieszać położyć wszystko na talerzu i posypać zieleni cebuli i sezam. Skrzydełka z pewnością powinny służyć gorąco firma ociera sterty.

Wideo: Pieczone udka z kurczaka i ziemniaków klinów (Easy Recipes Cooka)