Hen w otworze, pieczone w piekarniku

Ogromna ilość receptur kurczaka, który jest nasycony do Internetu, ze względu na fakt, że jest on niedrogi i neutralny smak mięsa, a nie tayaschee specjalne tajemnice gotowania i łączenia z szeroką gamą najróżniejszych dodatków. Zdecydowaliśmy się dodać ten przepis na kurczaka w różnych tulei, pieczone w piecu w ciągu kilku niezwykłych odmian.

Kurczaka przepis w otwór w piecu

Rękaw do pieczenia, zachowuje soczystość kurczaka wraz ze wszystkimi smakami, wraz z którymi jest pieczone, obowiązkowym atrybutem kuchni każdy zaprawiony kucharza. Podejmujemy się okazać ten prosty przepis na kurczaka, który dzięki parze części jest przekształcona z potraw mięsnych zwyczajny, gorący, Godea dostarczyć na świątecznym stole.

składniki:

kurczak - 620 g;
Ser Gouda - 65 g;
kwaśne jabłko - 1/2 szt;.
gałązki tymianku - 2 szt.

przygotowanie

Podzielić pół jabłka na cienkie plasterki. Ruszt ser i tymianek liście, usunąć gałęzie.

Oczyszczony z wycięciem filmy z kurczaka i rozwinąć w sposób książki. Przyprawy mieszaniny mięso soli i tymianku. Ułożyć plasterki jabłka i posypać serem. Zamknąć napełnianie drugiej połowie i umieścić filety z piersi do tulei. Umieścić wszystko w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni i pieczemy kurczaka z jabłkami w otworze w piekarniku przez 12-15 minut.

Kurczaka w piekarniku w rękawie do pieczenia

składniki:

kurczak - 540 g;
Sos sojowy - 85 ml;
musztarda - 5 g;
pomarańczowy - 2 szt;.
Miód - 10 ml;
gałązki rozmarynu.

przygotowanie

Przygotowanie zaokrąglenie (oczyszczona, płukania i suche) stosowanego do marynaty do kurczaka w piecu w tulei. Konieczne jest, aby połączyć z musztardą sojowego, sok z jednej pomarańczy i miodu. Płaska strona noża pocierać liści rozmarynu i umieścić je w marynacie. Zanurzyć kurczaka do mieszaniny i pozostaw na okres pół godziny (im dłużej, więc w konsekwencji opracuje lepszy smak). Przed rozpoczęciem pieczenia filetów ponownie osuszyć, włożyć do rękawa i przykryć plastrami pomarańczy. Mocowanie krawędzi płaszcza, pozostawić filetów w piecu w temperaturze 200 ° w ciągu pół godziny.

Soczyste kurczaka w piecu w tulei

składniki:

udka - 4 szt.;
bulwy ziemniaczane - 420 g;
czosnek szczypiorek - 10 szt.;
oregano - 2 łyżeczki ;.
sok z cytryny - 115 ml.

przygotowanie

Dzielić bulwy ziemniaka na ćwiartki i sposolite. udka z kurczaka i natrzeć solą. Podzielić na kilka ząbków czosnku na cienkie płatki i umieścić je pod skórę drobiu. Pyuriruyte pozostały czosnek i połączyć z sokiem z cytryny i oregano. Rozcieńczyć uzyskaną mieszaninę pół szklanki wody i rozłożone pomiędzy wszystkimi ziemniaków i drobiu. Umieścić ptaka w tulei razem z kawałkami bulw i pozostawić piec przez pół godziny w temperaturze 220 stopni.

Jak upiec kurczaka w piekarniku w otworze w całości?

składniki:

tuszki kurczaka (małe) - 1 szt.;
masło - 35 g;
Lemon - 1 szt;.
Suchego białego wina - 115 ml;
gałązek rozmarynu - 3 sztuki;.
bulion z kurczaka - 115 ml;
czerwony cebula - 40 g

przygotowanie

Miękkie masło, wymieszać z dobrym szczyptą soli, pokruszonego rozmarynu i skórki z cytryny. Ruszt otrzymanej mieszaniny na zewnątrz tuszy kurczaka. Wewnątrz również soli ptaków vsypte, a następnie umieścić pół cytryny i cebuli. Mocowania dolnej ptaków kończyn dolnych razem i załaduj z tulei. Mocowanie jednej z krawędzi tulei, wlać mieszaninę wina i bulionu. Zamocować drugą krawędź i wysłać ptaka w piecu nagrzanym do 220 ° C. Jak upiec kurczaka w ramię w piecu zależy od jego wielkości, średnio, średnich ptaków za mało godzin, ale można po prostu sprawdzić karbowanej światło sok shin wskazuje gotowość mięsa.