Kurczak w sosie miodowym w piekarniku

Połączenie kurczaka i słodkich sosów przez długi czas nikt nie będzie zaskoczony, ale to nie jest powód, aby zrezygnować z kurczaka w glazurze lakieru miodu, który stał się tak popularny w ostatnich latach. Gotowanie z kurczaka w miodzie może być na grilla, pieca lub piekarnika. Zdecydowaliśmy się zatrzymać się na ostatnim wariancie i gotować kurczaka w sosie miodowym w piekarniku.

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku

Zacznijmy wariantów receptury oliwnych, dla którego użyjemy miód, musztardę i sok pomarańczowy. W ten sposób możliwe jest piec już ubrany drobiu i może być gotowane całej tuszy, jak zdecydowaliśmy się zrobić.

składniki:

kurczaka osnowy - 1,2 kg;
Sok z jednej pomarańczy;
Oliwę z oliwek - 45 ml;
Balsamico - 15 ml;
Miód - 35 ml;
musztarda - 15 g;
sok z cytryny - 15 ml.

przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania marynaty z miodem na kurczaka w piekarniku. Dla niego podłączyć sok pomarańczowy z oliwy z oliwek, ocet, miód, musztardą i sokiem z cytryny. Mieszaninę łagodnie ogrzewa się dobrze łączyć wszystkie składniki. Wlać przygotowaną marynatę nad tuszy kurczaka, pokrywając je równomiernie po obu stronach. Umieść kurczaka na grill, umieszczony w górnej części miski, i piec w temperaturze 190 stopni przez godzinę.

Kurczak w miodzie w piekarniku - przepis

Uwielbiam połączenie ostrość i słodycz w naczyniu? Następnie w sosie miodowym na ten przepis będzie dla ciebie prawdziwym odkryciem. Ostry sos sriracha Azji, wraz z czosnkiem pyurirovannym „ustawi ciepła” wszelkich emocji.

składniki:

wody - 235 ml;
Czosnek - 2-3 ząbki;
Cukier - 35 g;
Ostra shriracha sos - 30 ml;
Miód - 25 ml;
Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 55 ml;
skrzydełka z kurczaka (760) -

przygotowanie

Przed gotować kurczaka z miodem w piekarniku, opłukać i osuszyć kurczaka. szczypiorek Pyuriruyte czosnku. Rozcieńczyć połowę skrobi w zimnej wodzie. Wylać pozostałość wody w garnku, wymieszać z miodem, ostra Kurczak w sosie miodowo-sojowym w piecu sos, olej, czosnek i cukier. Pozwalają osiągnąć sos wrzenia, wlać roztwór krochmalu i pozostawić gęstnieć. Część schłodzonego sosu, wymieszać z kurczaka i pozostawić na kilka godzin. W miarę upływu czasu, pieczonego kurczaka z miodem i czosnku w suszarce w ciągu 20 minut w temperaturze 190 °.