Kurczak w sosie sojowym w piekarniku

Sos sojowy umiłowany przez nas nie tylko ze względu na pikantny słony smak, ale również ze względu na swoją wszechstronność, ponieważ nie znajdzie się w żadnej z potraw z mięsa i ryb, w połączeniu z warzywami i grzybami. W recepturach poniżej jako współpracownika, będziemy wybierać sos kurczaka - Affordable i dietetyczne mięso, doskonale chłonne smaki składników dodaje.

Kawałki kurczaka pieczone w piecu w sosie sojowym

Jak przedstawiono powyżej, soja marynaty w połączeniu z dowolnym mięsa w całości. Może on być sprawdzany na przykład kawałki kurczaka zdemontowanego tuszę, w którym podobne części są obecne z włókien białych i czerwonych - tak samo soczysty i smaczny będzie każda.

składniki:

kurczaka osnowy - 1,2 kg;
Kawałek imbiru - 5 cm;
szczypiorek - 5 sztuk,.
sos sojowy - 45 ml;
Sos ostryg - 35 ml;
miód - 25 ml;
olej sezamowy - 5 ml;
biały pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed rozpoczęciem gotowania kurczaka w sosie sojowym w piekarniku demontować tuszę na kawałki, oddzielające podudzie od bioder, wyciąć skrzydła i filety bezpośrednio na skórę. Płukanie i suche wszystkie kawałki, natrzeć je tłuczone w moździerzu z czosnkiem i imbirem. Połączyć i sosy sojowe ostryg, miód i dodać olej sezamowy, następnie wlać uzyskany marynaty kurczaka. Nie zapomnij o szczyptę białego pieprzu i soli morskiej. Pozostawić do marynować przez pół godziny ptaka, a następnie rozprowadza go na patelni i pozostawić piec 40 minut w temperaturze 190 stopni.

Cały kurczak w sosie sojowym w piekarniku

Kurczak na świąteczny stół będzie szczególnie apetyczny, jeśli jest pokryty warstwą błyszczącego, brązowym szkliwem sojowej. Próbować zmieniać recepturę do zwykłej pieczone bankiet ptaka więcej składników z wyraźnym smaku.

składniki:

kurczaka osnowy - 1,2 kg;
Ocet - 15 ml;
Czosnek - 4 ząbki;
chili pieprz - do smaku;
Startego imbiru - 5 g;
Sos sojowy - 45 ml;
Olej roślinny - 75 ml;
Cukier - 15 g;
cebuli - 210 g;
bulwy ziemniaczane - 280 g;
piór zielone cebule - 5 szt.

przygotowanie

Stosując zaprawę, lub ręcznie za pomocą noża z kolei pasty imbir, czosnek i chili. Podłączyć pikantny mieszaniny w szczyptą soli i pocierać ją tuszy kurczaka na zewnątrz i wewnątrz. Rozpuścić kryształy cukru w sosie sojowym, octem i smarować glazury ptaka. Doprawić grubo posiekane warzywa z solą i umieścić na blasze, umieść kurczaka w górnej części szkieletu ptaka i umieścić piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez godzinę. Podczas gotowania skórę kurczaka, posmarować pozostałą mieszankę sojową. posypać surówka z posiekaną cebulę piór w czasie.

kurczak w sosie sojowym przepis w piekarniku

Wierzymy idealną przekąskę skrzydełka kurczaka, i dlatego uważa, że przepis po prostu nie dzieje się wiele. Dlatego dzielimy się ze sobą - w skrzydłach polewą miodowo-sojowym z czarnym pieprzem.

składniki:

skrzydełka - 1,1 kg;
Sos sojowy - 65 ml;
Miód - 45 ml;
czosnek szczypiorek - 6 szt.;
pieprz. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Skrzydła mycia, pokroić końcówką bezpośrednio w stawie. Umieścić skrzydła w torbie lub miski ze stali nierdzewnej. Połączyć z miodem i sosem sojowym i pieprzem. Dodaj pastę ząbki czosnku i zalać marynatą nad skrzydłami gotowych. Pozostawić ptaka w marynacie przez okres do 12 godzin dziennie, a opuszczają skrzydła piec w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 12-18 minut w czasie.

Kurczak w sosie miodowym soi w piekarniku

składniki:

kurczak - 440 g;
Oliwę z oliwek - 15 ml;
Miód - 85 ml;

Sos ryby - 45 ml;
Sos sojowy - 45 ml;
ryż ocet - 30 ml;
olej sezamowy - 5 kropli.

przygotowanie

Posypane olej pachwinowymi przyprawione soli, pozostawić kurczaka w piecu w temperaturze 200 ° przez 20 minut. Mieszać pozostałych składników razem i wlać do połówki formy do końca czasu. Być jeszcze 7 minut, obrócić, wlać pozostałą marynatą i piec aż gotowanych filetów.