Keta w folii w piekarniku - przepis

W świecie keta jest uważana za najbardziej rozpowszechniony ryby wszelkiego łososia. Jest również smaczne, tłuste i odżywcze, a także jej krewni, idealny do gotowania na patelni, w podwójnej kotła lub w piekarniku. Tutaj mamy zamiar rozważyć tę drugą metodę i zwrócić uwagę na recepturach keta w folii w piekarniku.

Receptura wypieku keta w folii w piekarniku

Zaczynają oferować bardzo prosty przepis na ryby, idealne dla tych przypadkach, gdy chcesz gotować szybki obiad w pośpiechu.

składniki:

keta filety - 520 g;
Lemon - 1 szt;.
gałązek rozmarynu - 4-5 sztuk,.
soli, pieprz.

przygotowanie

Podzielić filet na dwie równe części i upewnić się, że nie ma lewej kości w ciele ryby. Filety posypać solą i pieprzem, trochę młotkiem w ręku przypraw i umieść rybę na arkuszy folii. Umieść na wierzchu plasterka cytryny i kilka gałązek rozmarynu. Owinąć arkuszy folii i umieścić rybę w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Keta całkowicie w folię w suszarce - przepis

Okazji osnowy Chum można piec całość, napełniania jamy brzusznej z aromatycznych ziół i warzyw.

składniki:

Chum - 2,8 kg;
marchew - 65 g;
łodygi selera - 65g;
Suszone tymianek - 1/2 łyżeczki ;.
Cebula - 65 g;
szczypiorek - 2 szt.;
liść laurowy;
Białe wytrawne wino - 460 ml.

przygotowanie

Wypatroszone keta brzuch przemyć je wysuszyć rybę i miejsce na dużą podwójnego arkusza folii. Ewentualnie, ale nie duży, pokrojone seler, marchew i cebula. Sól ryby napełnić brzuch z mieszaniną warzywami i tymiankiem, umieścić plasterki czosnek i Laurel. Rozwiązać brzucha ściany w dowolny sposób, na przykład yków lub nienormalne włókna syntetycznego. Zawijania krawędzi arkusza folii, wlać wino i szczelnie kopertę. Chum, pieczone w folii będzie znajdować się w piecu od około 50 minut w temperaturze 200 ° C.

Steki keta z warzywami w folii w piekarniku - przepis

Ryby w towarzystwie warzyw jest prawie taka opcja najbardziej zdrowe, więc jeśli zdecydujesz się gotować przydatnych posiłek na obiad, zatrzymać jego uwagę na ten prosty przepis.

składniki:

keta steki - 4 szt.;
czosnek - 15 ząbki;
tymianek - 3 oddziały;
masło - 55 g;
cukinia - 280 g;
Pomidora - 115 g;
garść zielonej cebuli i pietruszki;
. Papryka - 1 łyżeczka;
sok z jednej cytryny;

przygotowanie

Przed gotować w piekarniku keta w folii, połowę czosnku i natrzeć pyuriruyte steki solą celowniku. Umieścić steki folie. Przygotuj warzywa, pokroić i płukania. Podłączyć przygotowane warzywa z zielonych, skropić sokiem z cytrusów i rozłożone ryb. Owijać stek folią i pozostawić w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 ° C. Połącz roztopione masło z pozostałym czosnkiem, papryką i posiekaną pietruszką. Podawaj rybę z olejkiem i plasterki cytryny.

Filet keta folią w piekarniku z ziemniakami

Inną opcją dekorować dla ryb mogą być ziemniaki. Podczas pieczenia w folii pochłania sok ryb i daje bardzo aromatyczny.

składniki:

Bulwy ziemniaków (średni);

Filet keta folią w piekarniku z ziemniakami

oliwa z oliwek - 55 ml;
pomarańczowy - 1 szt;.
keta filety - 490 g;
Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Posypać plastry z oliwą, doprawić solą celowniku. Rozdzielić plastrów ziemniaczanych w postaci arkusza folii na podłoże. ziemniaki na wierzchu położyć kilka kawałków filetów rybnych. Wlać połowę mieszanki soków cytrusowych rybiego, a także obficie solą. Uszczelnienia kopertę to ryby w piecu w temperaturze 200 ° w ciągu pół godziny. Podawać natychmiast po ugotowaniu.