Co jest lepsze - czy keta?

Mięso tłuste ryby jest słusznie uważane za przydatne i ważne zszywek. Wszystkie rodzaje łososia są bogate w olej zawierający kopalin, witaminy oraz kwasy tłuszczowe. Aby odpowiedzieć na pytanie, co jest lepsze, lub keta, należy wziąć pod uwagę różnice między tymi rodzajami ryb.

Czym różni się od keta?

Różowy łosoś - najbardziej liczne gatunki ryb łososiowatych, w którym stosunkowo skromne rozmiary w porównaniu do innych krewnych. Maksymalna waga 5,5 kg łososia, długość 75 cm. Adult ryba często umierają po tarle, po części to jest powód, że łosoś nie rosną do dużych rozmiarów. Różowy zimy łososia w ciepłej wodzie o temperaturze nie niższej niż + 5 ° obficie posiłku kalorii żywności, tak że mięso rybie ma gęstą teksturę i zawiera więcej tłuszczu niż masy celulozowej Chum.

Keta - drugi co do wielkości formy rodu łososia, jest większy, inny skład i energii wartość mięsa. Chum może osiągać długość 1 m, a nawet do 14 kg. W porównaniu z różowego łososia mięso chum suszarce ale mniej tłuszczu. Osobliwością tego typu jest to, że kolega nie rozmnażają się w niewoli, więc przy zakupie ryb, można mieć pewność, że nie ma żadnych sztucznych przyspieszaczy wzrostu i antybiotyki.

Chum i różowy łosoś - różnice w składzie

Mięso keta zawiera szerszą kompozycji witamin z grupy B, w tym B5, B6, B9, B12, różowy łosoś Ma bogatszy skład mineralny włącznie jod, mangan, chrom, kobalt, fluoru. Kaloryczność 145-147 kcal łosoś, keta mięso jest delikatne i ma mniejszą wartość energetyczną - około 125 kcal.

Jaka jest różnica kawior Chum i różowy łosoś?

Jak sama ryb i jaj ma różnic tych gatunków różnią się zarówno wizualnie, jak i w kompozycji. Jaja keta ma duży rozmiar i piękny pomarańczowo-czerwony kolor. Jaja łososia są znacznie mniejsze jasny kolor pomarańczowy z gęstą powłoką zewnętrzną. Oba rodzaje jaj mają doskonały smak. Według składu keta kawioru bogatszy, zawiera dużą ilość białka, która jest prawie całkowicie wchłaniany przez nasz organizm, to też więcej witamin i minerałów.