Co jest lepsze - Chum lub coho?

Od dość duża liczba gier ryb z rodziny łososiowatych jest najczęściej znaleźć w sklepach różowy i keta, czynnik ten jest związany z najwyższej częstości występowania tych gatunków. Kiżucz na ich tle wygląda dość dziwaczne jak tytuł i wyglądu.

Czym różni się od keta COHO?

Chum różne dość dużych rozmiarach na 1 metr długości m do 14 kg. Coho znacznie mniejsza - Kamczatka 60 cm długości, 3,5 kg Alaski osiągnie wielkości 85 cm i 6,5 kg. Inną cechą kiżucz jest jego struktura - bardzo duża głowa z szerokim czołem, srebrzyste łuski, że podczas tarła staje się jasny karmazynowy odcień.

Kawior z kiżucz, w przeciwieństwie do innych rodzajów łososia jest dość mała i ma bogate ciemnoczerwony. Jego smak jest trochę gorzki, ale korzystne właściwości zajmuje pierwsze miejsce wśród innych rodzajów czerwony kawior. Mięso białe i Chum kiżucz bogaty czerwono.

Jaki jest najlepszy kumpel lub coho?

Mieszkańcy Dalekiego Wschodu i Kamczatce, koneserów łososia, kiżucz jest bardzo ceniona za niezwykły smak mięsa. Dla osób mniej dobrze poinformowanych będzie interesujące dowiedzieć się, co smakuje ryba lepiej pies-łosoś lub coho.

Kiżucz jest uważane za przysmak, co znajduje odzwierciedlenie w jego cenie, można go znaleźć w menu najsłynniejszych restauracji z menu rybnym. Jego mięso jest bardzo soczyste i z lekkim goryczy. Jeśli mówimy o dobroczynnych właściwości i składu biochemicznego, dane w chum i kiżucz są w przybliżeniu takie same.

Kiżucz - ryba grubsze, więc powinien być ostrożny w użyciu dla osób z problemami i chorobami przewodu pokarmowego. Jeśli mówimy o jaki rodzaj ryb jest najlepszy kumpel lub coho do odchudzania, trzeba porównać ich wartość energetyczną. Mamy chum - 125 kcal, w kiżucz - 140 kcal. preferencje smakowe są bardzo subiektywne, więc sądzić kulinarnych gustów skomplikowane, ale w procesie utraty wagi Chum jest bardziej korzystny produkt.