Jak gotować dorsza z marchewką i cebulą w piekarniku?

Ponieważ dorsza - ryby dość neutralny w swoich właściwościach smakowych, możliwe jest, aby ugotować coś. Jednak nasze hostessy umiłowany jest proste i bardzo przystępne odmiany. Dzisiaj pokażę ci, jak gotować dorsza z marchewką i cebulą w piekarniku. Mam nadzieję, że to popularne danie i jak ty.

COD pieczone w piekarniku w folii z warzyw

składniki:

Filety z dorsza - 4 szt. (200 g);
skórka z dużej cytryny;
ząbki czosnku para;
szczypta liści tymianku;
marchew - 200 g;
Pory - 200 g;
zieleń pietruszka;
wermut lub wino - 80 ml.

przygotowanie

Czosnek pastę wciera się ze szczyptą soli, wymieszać z olejem i ćwierć łyżeczki skórki. Zielone Średnia pietruszka połączyć z resztek skórki. Marchew z porem pokroić na dowolne, ale cienkie i podłączyć, świeżo zmielony pieprz i sól przyprawy.

Zrobić mały „Łódź” z folii, która jest rozdzielana pomiędzy mieszaniny warzyw i wypełnić je z wina lub wermutu. Obsushennye kawałki oleju rybnego tytułowej, leżał na szczycie poduszce warzyw i zamknąć drugi arkusz na wierzchu folii. Wytwarzanie filet z dorsza w piecu trwa tylko 12-15 minut, temperatura powinna osiągnąć poziom 220 stopni. Ukończony ryb oraz posypać mieszaniny drobno pociętych ziół oraz skórkę.

COD pieczone w piekarniku z marchwi, cebuli

składniki:

Filety dorsza (duże) - 3 sztuki;.
Ziemniaki - 900 g;
marchew - 550 g;
cebula (duża) - 2 szt.;
ząbki czosnku - 5 szt.;
Jaj - 2 szt;.
szpinak - 300 g;
liść laurowy;
suszone zioła Provence - 2 łyżeczki ;.
szczypta wędzoną papryką.

przygotowanie

Obierz cebulę, marchew, ziemniaki i czosnek, umieścić na silnym ogniu żadnego głęboki pojemnik z wodą. Bulwy ziemniaka pokroić w kostkę i włożyć do wody. Daj osiągnął aż pół, następnie położyć je marchewkę i gotować jeszcze przez 15 minut z wawrzynu i COD pieczone w piekarniku z marchwi, cebuli kilka ząbków czosnku. Gotowane warzywa pyuriruem.

Passeruem pozostały czosnek, cebula i kawałki ryby. W osobnej misce pripuskayut szpinak, doprawić jego prowansalskich ziół i papryki.

W postaci warstw rozłożone szpinak z ziemniakami i plasterki dorsza przykryć górną część wierzchniej warstwy puree. Smaruje ostatniej warstwy bitej budyniu żółtek pary i umieścić pojemnik do pieczenia piekarnika (temperatura 180-190 ° C). Filety z dorsza w piekarniku z cebulą i marchewką będzie gotowy w ciągu pół godziny.