COD pieczone w piekarniku z ziemniaków z kwaśną śmietaną

Jeśli potrzebujesz budżet i szybki obiad, zatrzymać swoją uwagę na potato gratin. Oferujemy Państwu recepty dorsza pieczony w piecu z ziemniakami w śmietanie.

Dorsz z ziemniakami w śmietanie

składniki:

• COD - 300 g;
• grzyby - 150 g;
• Cebula - 50 g;
• Krem - 150 ml;
• Krem - 100 ml;
• . Suszone pietruszka, bazylia - 1/2 łyżeczki;
• żółtka - 2 szt.;
• ziemniaków - 2 bulwa;
• tarty ser - 3 garstka;
• masło - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Podlewanie ryby obficie sokiem z cytryny i przyprawami, pozostawić go marynować przez 20 minut. Tymczasem podsmażyć pokrojone pieczarki i cebulę i doprowadzić temperaturę piekarnika do 180 stopni.

Jako „Fill” dla naszych zapiekanek mówić mieszankę śmietanki, śmietany, żółtek jaj, suszone zioła i sól. Wszystkie te składniki, beat, aż będzie gładkie.

rolka ryby w mące i smażyć na maśle, aż brązowienia, ale nie całkowicie, ponieważ dorsz będzie mieć inny iść w piekarniku.

W postaci poduszki z pieczarkami i cebulą, a nad nim - smażony dorsz. Pokrycie ryby z cienkich plasterków ziemniaka z pozostałości cebula zazharki. Napełnić naczynie z mieszaniny śmietany i posypać serem. Dorsz z ziemniakami w śmietanie będzie gotowy w ciągu pół godziny.

Filet z dorsza z ziemniakami i śmietaną w piecu

składniki:

• dorsza filety - 800 g;
• Ziemniaki - 800 g;
• masło - 50 g;
• Krem - 50 g;
• . Gorczycy - 1 łyżeczka;
• cebula;
• Pęczek pietruszki;
• bułka tarta - 40 g;

• Sery - '60

przygotowanie

Ugotować ziemniaki i pyuriruem z dużą ilością masła. Passeruem cebulę i smażyć ryby osobno aż o połowę. Wymieszać śmietanę z musztardą i ziołami.

Na dolnej części formy saute cebuli umieścić na nim - ryb oraz jako warstwa ostatnia, - puree. Smaruje wszystkie kwaśny, posypać serem i tartą bułkę, a następnie umieścić w piecu w temperaturze 200 stopni. 25 minut i dorsz w piekarniku ze śmietaną i ziemniakami gotowy!