Duszona kapusta z ziemniakami i kurczakiem

Do codziennego rodzinny obiad lub kolację gotować dobre proste, obfite, smaczne i niedrogie posiłki. I bez żadnych ozdobników, więc nie zrobić bałaganu dłuższego czasu.

opisać, w jaki gulasz ziemniaczany z kapustą i kurczakiem, kombinacji tych środków spożywczych w jednym naczyniu dość harmonijnie i tradycyjnych. Kapusta mogą być wykorzystane świeże białe lub marynowane, a nawet kolor. Z części tuszy kurczaka jest najbardziej odpowiedni piersi lub nogi.

kapusta receptury z ziemniaków i kurczaka

składniki:

• Uda kurczaka - 3 szt;.
• olej roślinny;
• kapusty - 500 g;
• ziemniaków; - 5 sztuk.
• Cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• zieleń;
• przyprawy;
• czosnek.

przygotowanie

Tnie ud kurczaka na 2 części każdy (można użyć dolną nogę, to powinny one być 6 szt.). Na patelni lekko passeruem masła drobno posiekanej cebuli i marchwi. kawałki kurczaka statek w garnku, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut. W razie potrzeby, mieszając, w razie potrzeby, wlać trochę wody. Kiedy mięso jest pół zrobione, leżały pokrojone średnie ziemniaki i kapusta posiekanego świeżego. Można użyć sezon i kapustę, ale to musi być wcześniej dobrze wypłukane. Dusić jeszcze przez 20 minut z dodatkiem przypraw. Możesz być pobierana z niewielką ilością pasty pomidorowej. Spread jedzenie na talerze, posypać ziołami i doprawić czosnkiem.

Młode ziemniaki duszone z kurczaka i kalafiora

składniki:

• kurczak - 400 g;
• Bulwy ziemniaków (średnie wymiary podłużne) - 5 sztuk,.
• kalafiora - 400 g;
• olej roślinny;
• por - 1 łodyg;
• przyprawy;
• zioła (dziki czosnek, kolendra, bazylia, pietruszka)

przygotowanie

Filet z kurczaka średniej wielkości paski będą cięte w poprzek włókien, ziemniaki - czwarte (umieszcza się w wodzie aż plasterki) i pora - okręgi. Kalafior jest w podziale na małe Kocheshkov (wynika również wykorzystać, zawierają wiele cennych substancji, posiekać nożem).

Na patelni passeruem pory i plasterki mięsa. Gotować przez pół godziny, dodawanie wody, jeżeli jest to konieczne, a następnie układaniu ziemniaki i kalafior. Dusić do miękkości. można wypełnić naczynie lekko rozcieńczony koncentrat pomidorowy lub sok. Dodaj posiekane zioła przed podaniem.

W skład tego naczynia można także młodych cukinia i papryka (cięcie na średnich i położyć z kalafiora).

Wideo: gulasz kapusty z ziemniakami +. Proste, smaczne, niedrogie.