Dorsz pieczony z cebulą

Dorsz jest jedną z najczęstszych ryb. Na przykład, statystyki pokazują, że jedna na dziesięć ryby złowione na świecie należy do rodziny dorsza. Dla nas jest to po prostu pod ręką, jak warstwowy i soczyste mięso tej ryby jest szeroko stosowany do przygotowania wielu potraw, z których jeden zdecydowaliśmy się poświęcić osobny artykuł. Tak, dzisiaj zajmiemy się, jak upiec dorsza z cebuli.

COD przepis rusztu z solą i cebula

składniki:

dorsza filety - 500 g;
mąka - 1/4 st;.
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
Czosnek - 6 ząbków;
Cebula - 1 szt.;
oliwek - 1/2 st;.
sól, pieprz;
cytryna, pietruszka.

przygotowanie

Kawałki dorsza oczyszczone z kości i umyć pod bieżącą zimną wodą. Nadmiar wilgoci usuwa się za pomocą formy papieru ogrzania polotentsa.V 1-2 olej z oliwek, czosnek, cięte na płyty i miejsce na patelni. Smażyć czosnek, aż do momentu zapach idzie (to zajmie około minuty).

Natomiast czosnek jest smażony, mamy czas, aby wyciąć dorsza w duże kawałki. plastry ryby zawinięte w mące i smażyć przez 5-7 minut na złoty kolor. Przygotuj ryby umieszczone na ciepłym talerzu pokryte ręcznikiem papierowym. Nadwyżka usunąć czosnek i na patelni, wlać świeżą porcję oleju. Umieścić w resztki oleju czosnek, smażyć znowu aż pachnące, i dodać cebulę. Sezonów. Smażenia cebuli zajmie około 3-5 minut, aż będą miękkie pierścienie i złoty.

Teraz pozostaje zastosowanie dorsza z farszem z cebuli na wierzchu, posypać posiekanymi ziołami i wlać sok z cytryny. Miłośnicy marchew można również zmodyfikować przepis i gotować smażony dorsz z cebuli i marchwi.

Dorsz z cebulą w oleju

składniki:

mąka - 1 łyżka,.
proszek do pieczenia - 3/4 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
jajko - 1 szt;.
El - 3/4 st;.
Olej roślinny - do smażenia;
Cebula - 1 szt.;
dorsza filety - 750 g;
pietruszka, cytryna - do smaku.

przygotowanie

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać trochę soli i pieprzu, do kierowania jajko i zagnieść łomotać, stopniowo nalewania piwa.

cebuli i pocięto na duże kąpieli w cieście każdym pierścieniu. Po pozostałości wypłynie ciasto, smażone cebulę w gorącym oleju na złoty kolor. Aż cebula jest smażone, pozwól nam ryby, konieczne jest, aby umyć, wysuszyć i pokroić na małe kawałki a la carte. Każdy kawałek ryby i zanurzyć w cieście i smażyć na złoty kolor na oleju. Przygotuj ryby umieścić na papierowym ręczniku, aby umożliwić tłuszcz do drenażu, a następnie zastosowano dorsz w cieście na stole z cytryny, cebuli i ziół.