Wybrzeże pieczone w folię

Dorada (Dorado) lub inaczej Redfin - niesamowite ryby, które mieszka w rejonie Morza Śródziemnego. Ma delikatne białe mięso, rafinowany aromat i pyszny słodki smak. Ta ryba nie jest prawie na wszystkich kościach, a jego mięso zawiera wiele użytecznych pierwiastków śladowych i witamin, które mają pozytywny wpływ na organizm. Gotowanie Dorado może być on - na różne sposoby - do smażyć, dusić, gotować, piec.

Dorada pieczona w folii, pięknie ozdobić każdą uroczystą kolację. Gotowa potrawa doskonale z oliwek i białym winie. Ale na dodatek jest lepiej gotować gotowany ryż i pieczone warzywa.

Wybrzeże pieczone w folii z warzyw

składniki:

dorado ryby - 2 szt.;
czerwona papryka - 1 pc,.
żółty pieprz - 1 pc,.
pomidory cherry - 5 sztuk,.
Cebula - 1 szt.;
imbiru - 10 g;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
sól, pieprz - do smaku.

przygotowanie

pomidory i papryka dokładnie przemyć i wysuszyć ręcznikiem. Czy papryki usunąć wszystkie nasiona i rdzeń, pokroić w paski. Cebule i pomidory i oczyścić za pomocą cięcia imbirowego w kostki. Wlać na patelnię trochę oliwy z oliwek, rozgrzać i rozłożyć pokrojone warzywa. Smażyć około 5 minut, ciągle mieszając. Przyprawiona solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.

Teraz bierzemy ryby, usunąć wnętrzności i umyć. Cięcie arkusza folii zagięte na pół, połowę smaruje olejem roślinnym i umieścić w blasze do pieczenia. pieczone dorady Umieścić warzywa i ryby, tak, że pomidory były wkładane do szczelin skrzelowych ryb. Górna pokrywa z całej drugiej części folii z wyprzedzeniem i jest wstępnie ogrzane 200 ° C w piecu przez 25 minut.

Po leszcz pieczony w piecu, jest już prawie gotowy, włóż drewnianą wykałaczką na tylnych płetw i pozostawić tak aż wszystkie pieczenia ryb. To danie okazuje się bardzo smaczne, dostaje niesamowity smak, ale ponieważ z pieczonymi warzywami będzie świetnym rozwiązaniem dla pełnego obfitego obiadu.