Wybrzeże pieczone w piekarniku

Ryby z egzotycznej nazwie „dorado” można znaleźć w każdym dużym supermarkecie, chociaż nie jest powszechnie dostępny i charakteryzuje jego koszt jest równy łososia. Ale korzyści z dorady jest również wysoki, a smak jest wyjątkowy: Przetarg białe ciało praktycznie rozpływa się w ustach i zawiera bardzo mało kości, a między innymi nadaje się do gotowania w jakikolwiek sposób.

Dorada pieczona w piecu z owocami morza

Ze względu na jego dyskretny aromat, Dorado doskonale łączyć z innymi owocami morza. Klasyczny firma dla ryb - krewetki i małże, które mogą być pieczone w sosie śmietanowym z ciecierzyca wraz z filetów rybnych.

składniki:

ciecierzyca - 390 g;
filet z dorady - 4 szt.;
panierka - 75 g;
pomidory cherry - 370 g;
szalotka - 7-8 bulw;
czosnek szczypiorek - 2 szt.;
krewetki - 140 g;
Krem - 240 ml;
małże - 220 g;
zaciskowy suszonego rozmarynu i oregano;
garść pietruszki.

przygotowanie

czyrak groch włoski aż gotowane i pyuriruyte ze śmietaną. Smażyć szalotki grube pierścienie z czosnku i wlać zazharku pyurirovannym ciecierzyca. Dodać pietruszkę, rozmaryn, oregano, jak tłuczone ziemniaki zacznie się gotować, aby przesunąć go obrane owoce morza, pomidorki i filet z ryby. Umieścić naczynie z rybą w rozgrzanym do 200 stopni piekarnika i posypać danie z chlebem panierce. Dorado z warzyw, które wypiekano w piecu w celu uzyskania około 14 minut, po czym naczynia natychmiast podane.

Wybrzeże wypiekano je w piecu w folię

Kto może odmówić pikantne i pachnące ryby z ostry? Nikt, dlatego proponujemy Ci zrealizować ten leszcz Przepis z rumiane skorupy, które mogą być gotowane na grillu w swoim własnym piecu. Trochę papryka, kminek i zioła będą łowić tylko smaczniejsze.

składniki:

Dorado - 2 szt;.
Szlifowane pieprz, kminek, kolendra - 1 łyżeczka ;.
Oliwę z oliwek - 45 ml;
Świeży koper - 160 g;

limonki - 2 szt.

przygotowanie

Jamy brzusznej obu ryb przemyć i osuszyć. Tusze sezon mieszanina soli morskiej, papryka, kminek, kolendra i wewnątrz i na zewnątrz. Posypać rybę z oliwek i wypełnić jamę brzuszną z pietruszki i plasterki cytrusów. Zawinąć w folię i wysłać tuszę piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 12-15 minut. W miarę upływu czasu, rozwinąć folię i włączyć tryb „grill”. Gotować leszcz na ruszcie w piekarniku tak długo jak ryba nie chwycić złoty kolor po obu stronach.