Ryba z warzywami w piekarniku

Pieczona ryba z warzywami - klasyczne menu diety. Smaczne i pożywne danie jest łatwe do zmiany smaku, łącząc różne rodzaje organizmów wodnych z różnymi istniejącymi przypraw i sosów.

Piec ryby mogą być różne sposoby i techniki przygotowania i dużo wpływu na ogólny smak potrawy. Aby dowiedzieć się, jak można gotować rybę z warzywami, omówimy w tym artykule. Oczywiście, pisaliśmy o tym, jak upiec leszcz w piekarniku i gotować mitaya filety w piekarniku, ale następujące przepisy są coraz bardziej powszechne.

Ryba pieczona na warzywnym poduszce - przepis

Chronić delikatne kawałki filetów rybnych z przypalenia i piekący piekarnik pomoże roślinny poduszkę. Dzięki tej metodzie prażenia warzywa są pokryte pachnącymi soków ryb, a główny artykuł postać sama utrzymuje przetarg i kruchy tekstury.

składniki:

• Filety rybne - 4 szt. (180 g);
• cukinia - 2 szt;.
• czerwony cebuli; - 2 szt.
• Pomidory; - 3 szt.
• oliwki - Art;.
• Oliwę z oliwek - 60 ml;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• Musztardy Dijon - 1 łyżka. łyżka;
• pietruszki - 1/3 wiązki;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Filety rybne są umyte i oczyszczone z kości. Cukinia, czerwona cebula, pomidor pokroić w kostkę, posypać solą, pieprzem i wlać oliwę. Oczyszczone i wysuszone filety rybne traktowane również prisalivaem oleju i rozmieszczonych w mieszaninie roślinnego. Dania gotowe do natłuszczonej formy do pieczenia 25-30 minut.

Tymczasem przygotowania sosu: Drobno pocięty przez ząbek czosnku, wymieszać z gorczycy, a pozostały olej z oliwek. Gotowe posiłki są serwowane a la carte na warzywnym poduszce, podlewanie sosie musztardowym.

Z braku kształty do pieczenia ryb z warzywami łatwo pieczone w rękawie w podobnej receptury i technologii.

Przepis pieczone ryby z warzyw

składniki:

• Filet - 500 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• szalotka - 1 szt.;
• wermut - 1 łyżka,.
• Rosół - 2 łyżek,.
• Krem - Art;.
• oliwek - 100 g;
• liście tymianku - 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• suchego białego wina - 2 łyżki,.
• szparagi - 500 g;
• pomidory cherry - 400 g;
• Świeży estragon - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

W garnku wlać wermut i umieścić ją w ząbki czosnku i drobno pociętych szalotki, utrzymując mieszaninę w ogniu, dopóki ciecz odparowano (5-8 minut). Następnie dodano do bulionu z kurczaka, a rynienka masa ponownie doprowadzono do wrzenia. Istnieje również dodać śmietanę, posiekane listki tymianku i kawałki oliwek, sól i pieprz mieszanki. Odparowuje przyszłego sos momentu, dopóki nie jest wystarczająco gruba, aby płaszcz łyżką, a całkowita objętość nie jest skoncentrowany na 1 łyżka.

filetów z łososia przemywa się i suszy, oczyszczone z kości. Połóż rybę na twardo aż pół gotowane szparagi, o smaku masła, wino i estragon, sól i pieprz danie. Na boki ryby umieścić gałązki pomidorkami, lekko skropić je oliwą z oliwek. filet pieczony z warzyw będzie przygotowany około 15-18 minut w temperaturze 200 ° C. Przed podaniem podgrzać sos i zalać to podawane z naczynia.

Pieczona ryba z warzywami i makaronem w piecu

składniki:

• Makaron jaj - 230 g;
• puszkach tuńczyka - 300 g;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• Cebula żółta - 3 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• mleko - 2 łyżki,.
• serek - Art;.
• Musztardy Dijon - 2 łyżki. łyżki;
• Zamrożone grochu - 1 łyżka,.
• kukurydza - 1 st;.
• sera "Parmezan" (startego) - st;.

• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ugotować makaron według wskazówek na opakowaniu. W grubościennej garnka, smażyć posiekaną cebulę i marchew do miękkości. Dodać mąkę i dalej smażyć. Napełnić mleka do mieszaniny, dobrze wymieszać dusić przez 5 minut, przed rozpoczęciem zagęszczania. Potem był statek ten ser, musztardę, sól i pieprz i gotować przez kolejne 2 minuty.

Zdjąć z ognia sos. Wymieszać makaron z kawałkami tuńczyka, tarty ser i roślin strączkowych uprzednio rozmrożonych, ułożonych na dnie garnka, zalać sosem i serem pozostałości posypać. Ryba w garnku z warzywami będzie piec 5-7 minut w temperaturze 180 stopni lub do złotego koloru sera.